一处酒庄……
奥斯托伦索淡定的坐在木质的椅子上，他的手上托着一杯红酒。
红酒有着醒酒的过程，但是所谓的醒酒，并不是如同电影中所描述的那样。由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(TannicAcid)的成分，单宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。
很明显，奥斯托伦索并不知道该如何去把握这种东西，但是这家酒庄的老板知道，不过它已经被奥斯托伦索转化为尸身人了，所以也不在乎会不会被发现，只要奥斯托伦索不使用太过于强大的能量，就只会当成一个普通的人类而已。对于别人来说，奥斯托伦索现在的样子简直和人类毫无差别。
过酒的方式，是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒，但过酒的目的到底何在
其实有二，一是藉此将陈置多年的沉淀物祛除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍，但有损葡萄酒的风味，所以必须去除。
另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味，从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触，此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢，味道也变的圆润了。
对于很多第一次喝红酒的人来说，是很容易出现呛到的情况，因为在他们的印象中红酒应该是一种没有什么酒味的葡萄饮料，但是现实总是会给你一个大耳刮子。
不过奥斯托伦索倒是没遇上这种情况，因为，对于他来说，红酒只是因为可以抑制他的狩猎欲望才喝的。
不知道是不是因为比较接近血液的原因，奥斯托伦索很喜欢这种东西。对于奥斯托伦索来说，他更喜欢桃乐丝品牌和萨西开亚1999这两类红酒。
桃乐丝家族早在17世纪就开始在巴塞罗那南部宾纳戴斯地区古老的加泰朗镇酿造葡萄酒。时至今日，由米高.A.桃乐丝先生任公司总裁和酿酒师的桃乐丝已成为西班牙葡萄酒的典范。畅销全球超过120个国家，并将事业扩展至美国、智利、中国等地。桃乐丝家族也非常荣幸地成为PrimumFamiliaeVini组织的成员(该组织由十二个历史悠久，声名显赫的葡萄酒园家族组成，成员包括Rothschild，Antinori，Mondavi等)。1999年，桃乐丝酒园被世界权威葡萄酒杂志《WINESPECTATOR》评为西班牙最重要的酒园；公司的现任领导者米高.A.桃乐丝先生则在2002年被另一本世界权威葡萄酒杂志《DECANTER》评为年度风云人物。
Sassicaia是意大利第一个用法国产葡萄酿制的葡萄酒，根据意大利的法规，不是用本土葡萄酿制的葡萄酒不能享有定级的权利，因此最初此酒只被定为日常餐酒。而事实上，它比托斯卡纳地区一
017虚空伪怖魔[1/2页]