不过沈亦瑶却没有着急，而是把刚才准备好的调料拿了过来，她要炒料。
烤鱼的底料，其实跟火锅的底料差不多。
用炒勺将锅中的油盛出两勺后，剩下的油就留着炒底料。
因为苏老爷子喜欢吃辣，所以她很放心的放了一大把干辣椒，葱姜蒜更不用说，还有花椒和陈皮、香叶等，小火慢慢的煸炒出香味，再加水煮开，放入酱油和盐调味。
“陈姨，配菜可以下锅了。”沈亦瑶轻声道。
陈姨把切好的配菜陆续下锅，最后把炸好的鱼也一并放进去。
煮了十几分钟后，大火收汁入味。
一道热气腾腾香味四溢的烤鱼就做好了。
陈姨刚要去端，被沈亦瑶阻止道：“陈姨，等一下，还有最后一步。”
沈亦瑶将辣椒和蒜末放在鱼身上，浇上滚烫的热油，香味更加浓郁了。
“大功告成！”沈亦瑶解下围裙笑盈盈道。
陈姨端着烤鱼放在桌上，苏老爷子早早就等在那里了。
“我看这里面什么菜都有，倒是新奇。”苏老爷子悄悄的咽了咽口水说道。
“爷爷，你尝尝，看看喜不喜欢？”沈亦瑶笑着说道。
苏老爷子早就已经迫不及待的夹了一口鱼肉，连连点头道：“好吃，鱼皮又焦又入味。”
吃到最后，众人的嘴唇都有些麻了，沈亦瑶可没少放辣椒和花椒，不过确实越麻辣，越是想吃。
就连不怎么能吃辣的陈姨都吃了快两碗饭呢。
更不要说喜辣的苏老爷子，要不是实在是吃不下了，他还想再吃一碗饭，只因为这烤鱼太好吃了。
“爷爷，不能再吃了，该积食了。”苏宥珩劝道。老年人，消化的慢，晚上吃太多，容易不舒服
“爷爷，你要是喜欢吃，我下次还给您做。”沈亦瑶也有些吃的撑到了。
“小陈，你学会没有。”苏老爷子自然是不舍得孙媳妇一直下厨的。
陈姨点点头，“大概步骤都记得，不过还是要多做几次，味道才能这么好。”
苏老爷子点了点头，看向苏宥珩感慨道：“你妈是个没口福的，放着这么好吃的烤鱼不吃，非要留在那边，那里能有什么好吃的。”
苏宥珩只笑了笑，不说话，知道爷爷这是想苏女士了，口是心非罢了。
看来他明天要给苏女士打个电话，催一催了。
“好了，你们俩今天就不用留下来陪我了，回去吧！”苏老爷子摆手道。
“爷爷，我们想留下呢，吃太饱了，不想动呢。”沈亦瑶语气有些小撒娇。
苏老爷子还是第一次享受被小辈撒娇的感觉，立马点头应道：“留下，想住多久就住多久。”
苏宥珩是个男孩子，从小父母又总是吵吵闹闹，导致他特别的懂事，苏老爷子都不记得，孙子是否对他撒过娇了。
苏安小的时候，倒是个娇娇女，隔三差五的跟他撒娇，但是那个时候，他忙，对于女儿疏于关心，每次都是敷衍了事。
第530章 大院散步[1/2页]