各种肉类虽然还没有开始凭票供应，但是也不是随便敞开卖的。按照杨厂长的计划，每个礼盒六样卤肉，总共300个礼盒，那需要的原料可不是小数目。六样卤肉里包括一只熏鸡、一斤酱牛肉、一斤猪头肉、一斤腊羊肉、卤猪心、卤猪肝各一副，加起来何大清可没那个本事搞来这么多肉！
“胜利厂长，你是分管后勤的领导，这个事你来解决！没问题吧？”杨厂长点了李副厂长的将，满怀期待的看着他。
李胜利的脸都快拧成一个苦瓜了，鸡、牛、羊、猪这么多，任谁都会头疼，可没办法，谁让他是分管领导呢？而且这个事办成了他也有好处，咬了咬牙，对着杨厂长说：“放心吧厂长！我全力以赴保证完成任务！但是到时候需要厂里支持的时候，您可不能掉链子！”
杨厂长当然明白这事有多困难，到时候少不得要拿出一些资源来置换，不过何大清的礼盒这事儿要是办成了，对整个工厂和领导班子都是大好事，所以没有任何犹豫，拍着李胜利的肩膀说道：“好！胜利厂长！放开手脚去干，有什么问题厂里全力支持！”
李胜利自然有他的门道，要不然也不会这么年轻就是副厂长，也不知道他是怎么辗转腾挪，反正是把需要的各种肉类都给何大清搞来了。
东西全了何大清就开干了，他带着俩徒弟，又从食堂抽调了十个厨工组成了春节礼盒战斗小组！十个厨工负责清洗处理各种肉类，两个徒弟按照何大清的指导具体加工制作，何大清只需要配料以及掌握火候。
连续一个礼拜，轧钢厂上空笼罩着各种诱人的香味，把厂里职工都给馋坏了！不过何大清也会做人，把处理下来的下脚料全都用秘方制作好，给职工们中午加餐，虽然不多，但好歹也算让大家都跟着沾了点光！
梁书记为了这个，特意对何大清提出表扬！他一开始就对杨厂长他们搞礼盒不太同意，不过几个厂长反复强调理由，再说都是为了轧钢厂的工作开展，所以勉强同意了，不过也不提供任何支持，不管不问的态度。但当他看到何大清把剩下来的下脚料处理好给工人加餐，却是大加表扬，从这里也能看出梁书记是真正的好领导好干部！
一个多星期所有的卤肉酱货全部制作好了，最后一共装好了320多个礼盒，算是圆满完成了任务。不过何大清可真没吃亏，别忘了他有方寸物啊，整只鸡都是有数的他不好动手脚，其它的酱牛肉搞了20斤，腊羊肉十几斤，猪头弄了六个，猪肝猪心各搞了十几斤，这些东西他们家过年肯定是吃不完的。
俩徒弟他也没亏待，整多了也不好，一人整了一副下水再加一个礼盒，都是何大清带出来给他们的，他们俩可没这个本事！俩徒弟自然是感激涕零，虽说他俩跟着师父整这些，自己不缺没少偷着吃（厨子不叫偷，叫尝尝味道），但是家里人可没办法啊！有了师父给他们的这些东西，今年过年家里人可以过个好年了！
当然这是私下眯下的厂里肯定不知道，所谓厨子不偷、五谷不收，何大清的做法其实没什么大不了的，他还算收敛的，要是再狠点比这多一倍都不会有什么问题。
厂领导们都不是傻子，何大清最后弄出来320多个礼盒，领导们都非常高兴，他们认为这说明何大清同志廉洁自律，品德过硬，不沾公家一点便宜，真是个好同志！杨厂长特意批示，奖励何大清同志三个卤肉礼盒，以资鼓励！
第31章 腊月[2/2页]