子也不觉得有什么。
也有好些商人特意绕路到这里来品尝正宗的火锅,甚至还带着人来谈生意。
吃过的人都忘不了那个味道,都说吃了还想吃,果然是好味道啊。
也有一些人不仅仅是去吃的,还是想去偷师的,到时候自己学会了,就能在其他地方做生意了,看到他们这里人这么多,想必自己学会以后也有很多人来吃。
不管是抱着什么样的想法,总之店里的生意还是很火爆,不过孙桢在了解店里的情况后也发现了一些问题。
那就是像羊肉身上也有很多位置不太适合做火锅的,那些肉或是其他部位就很少有人点,容易造成浪费。
像羊肋排这样的要是用来熬汤不划算,用来煮火锅又不合适,还有羊前腿肉,瘦肉太多,煮火锅的话容易老。
所以孙桢之前都是让他们把羊肋排用来卤了,不过现在想着铺子前面还有空地,有时候也会有人在那里等着。
所以孙桢让画书把那块空地利用起来,到时候用铁弄一个烧烤的工具,直接在里面做烧烤,到时候不仅能吸引人来,还能把这些不适合涮的肉都利用起来。
虽然这边的很多人也经常吃烤羊肉,但是他们的调料没有那么丰富,孙桢让人去买了很多香料来,保证到时候吃起来既没有腥膻味,又能让人都闻到这股欲罢不能的香味,掏钱出来买。
孙桢先是让人在家里烤了来吃,加了孜然还有其他调料的羊肉串果然深受人们喜爱。
孩子们又吃到了不一样的味道,都说好吃得很,家里的下人也都说香。
下人们觉得在这里最好的一面就是孙桢经常会让人做一些美食,然后让家里的人都先尝试,选出最受欢迎的那种再拿出去售卖。
所以他们最骄傲的事就是他们能比其他人提前品尝到各种美食,脸都吃圆了一圈。
就希望一直待在府里,这样就能吃到更多的食物。
羊肉串吃起来都是瘦肉,没有腥膻味,而且一烤出来味道简直是飘到很远的地方。
还有羊肋排,经过煎烤后的味道也是一绝,既有肉的鲜美,又有啃骨头的舒适感,可惜肚子太小了,要不然还能吃。
孙桢把赵夫人她们都请来一起品尝,还给唐夫人等几位大人的家眷都送了她们烤出来的美味。
那些夫人和家里的孩子们都很喜欢这个味道,之前还不知道咕咚坊是孙桢开的,后面有人想偷偷去打探配方,以为是哪个商户开的,后面才知道原来背后是知府大人。
也就不敢动那些歪心思,只能是让人悄悄去品尝火锅的味道后回家试着找到那些调料尝试。
选了一个帮厨在那里做烧烤,一经推出,便让周边的人都聚拢过来,好在一串羊肉串4文钱,相比起来要便宜不少,很多人家嘴馋了就来买一串给孩子们吃。
而很多在店里吃饭的客人最喜欢的就是羊肋排了,烤得焦香的羊肋排,搭配上那些蔬菜,别有一番风味。
很多人听说这里还有烤肉卖,而且很是得那些人的欢迎,就也跟着来买了,这一买,就停不下来。
第359章 又有了[2/2页]