一点尝尝，不是说一定要吃哪一种的。”
“那倒也是，那我就尝尝这几种。”
“这些菜也是真的多，我都挑不过来了，还是要每种都试试。”
“这个佛跳墙是个什么菜，这个名字可是有什么讲究？”肖夫人看到这个菜名还觉得很新奇。
“这个菜呀，也叫福寿全，里面选用了鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇、瑶柱、墨鱼等等多种海味制作而成。
这是因为我以前听人说过的做法，还有人曾经赋诗曰：坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。因此，就得了个名字佛跳墙。
这道菜我还让人用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽子蛋等慢火煨制而成，要是不能吃海鲜的夫人们就可以在那边吃不同的味道。”
孙桢把这个菜的来历以及这个传说说给了大家听，她们一听当即就笑了起来。
等丫鬟揭开盖子后，问到这个味道，大家都笑着调侃说：“难怪连佛都要跳墙来吃了，果真是好味道。”
而且孙桢还考虑到了那些不能吃海鲜或者没有吃过海鲜的人的感受，做了另一个非海鲜类的，虽然味道不一样，但是好歹是都顾及到了。
大家还是很惜命的，听到孙桢说有些不能吃的或是从没有吃过的人不要吃海鲜，也没有哪家夫人敢让自己的孩子随意吃，反正品种多样，选择的也多。
男客那边也是一样，彭维安把佛跳墙的来历给大家说了，因为这个时候的海鲜，住在海边城市的人并不觉得太贵，所以这一顿其实算下来海味花费的钱不多，也就没人敢说太过奢靡。
因为孙桢还准备了清汤锅底，要是想吃现煮的还可以直接端了生的过来煮熟了吃。
这一顿饭吃完，大家都纷纷夸赞很是美味，各种品种都有，而且因为是自助餐的形式，除了有些人吃剩下在自己盘子里的，其他的菜品还是干净的。
等到那些夫人们走了以后，下人们也得到了孙桢的夸奖，他们也可以试一试刚刚夫人们的吃法，那些剩下的海鲜等等吃食他们也都尝试了一遍。
沈夫人帮着孙桢把人都送走以后，这才带着自己家的孩子回去了，今天帮忙招待了一天，她们也都累了。
孙桢腮帮子都笑痛了，等到人都走光了，总算是能肆无忌惮地休息一下。
孩子们也是一样，不过他们不觉得招呼人玩很累，相反，又认识了很多小朋友，他们还是很高兴的，还约好了等改天一起去玩，完全忘记自己还要读书的事情了。
彭维安带着壮壮从前院回来，看到孙桢这毫无形象的坐姿，也是笑了起来，还真是有些累啊。
“你们都辛苦了，明天再放一天假，可以好好休息一下，后天就要开始上课了。”
“嗷，还要读书啊，要是能天天都这么玩就好了。”圆圆这家伙永远是最喜欢玩的。
“你倒是想得挺美，明天不好好看书，后天看夫子提问了你怎么办。”壮壮给了他一个白眼。
“人生真是寂寞如雪啊。”这小子，还念起诗来了。
第414章 海味自助[2/2页]