bsp; 千可可把五片叶片奉上,林尘给了她一块上等玉佩和一张紫卡,她现在也算是有钱人了!那玉佩应当是出入羽洛府之物,不过她现在好像没有什么用……因为她现在就住那里……
告辞后离开那里,在街市上走着,突然看到一则告示,哈!看她发现了什么好东西!
告示上写的拍卖行招厨师,寄售东西无需任何步骤,在拍卖行买东西可以用八分之八十的价格购买,一个月给二十两白银,还可以打临时工,一个时辰十个铜板!
这岂不是正是她想要的?
换了处换了个摸样,再出来时她已是一个憨厚妹子摸样,换了一套较粗糙的衣服,走向拍卖行报名。
审判员告诉她现在就要展示厨艺,给她一个时辰做一道她拿手的菜。
拿手的菜,多了去了你说哪个?千可可不禁笑道,去厨房五分钟拿好食材,利索的拿了个箩筐走出来,这让审批员给她加了一分。
她拿的是麻辣鸡胗的食材,属川菜。
她现在也在西处,他们也应该喜欢吃辣的
食材鸡胗、孜然、干辣椒、料酒、花椒、月桂叶、老抽、八角、生抽。
把鸡胗收拾干净,把收拾好的鸡胗水分晾干,然后过油炸,炸到有些焦,出锅控油。
炖过水烧开,放入鸡胗,放入料酒勺、鸡
精、生抽勺,老抽45勺,大料、花椒、香叶、干辣椒,一起炖煮约一时左右,使鸡胗入味。
约15分钟,煮好的鸡胗捞出,去掉汤汁备用,鸡胗已经完全熟了,不过为了更香,把鸡肝放入盘中,锅中放入油,加入花椒、香叶、干辣椒、孜然,取出。
利用生抽等物调好的“卤水”,让鸡胗更加入味。
放入卤好的鸡胗翻炒几分钟,出锅前放入
盐等调味料煸炒出香味。
如此便可以出锅了,她非常自信她可以获得厨师这个职位,闻着香气便想吃,这是千可可的厉害之处。
拿了个漂亮盘子简单装饰了一下,便呈了上去,一路上稳稳当当,又被加了分。
把辣炒鸡胗放在审判官前,千可可自己则是恭恭敬敬站在一旁等待结果。
审判官拿起筷子,夹起一块鸡胗放入嘴里,酥辣的味道在嘴中霓漫,可以说,他从来没有吃过如此何他胃口的美食。
“你叫什么名字?”审判官问道。
“平民苏可。”她就这样一天多了两个名字。
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1=老曲说
65麻辣鸡胗[2/2页]