给慕璇练习用。
先洗了洗手,把大虾也清洗干净。
油焖大虾用料。
虾、葱10克、姜10克、玉米粉4汤匙、色拉油4汤匙、黄酒汤匙、盐1撮、生抽1茶匙、麻油汤匙、糖1茶匙、蚝油1汤匙,水八汤匙。
做法如下。
虾开背,把虾线取出。放入葱姜拌匀,腌制0分钟。
把腌好的虾包裹一层玉米淀粉,拍掉多余的粉,以免结块。
火力调至中高火,锅中放入油,加热至油微微起烟,放入大虾。
煎至一面变粉红色后,翻面待另一面煎变红色。倒入黄酒,盖上盖焖分钟。
开盖加入糖,酱油,等调味料,大火翻炒,收汁即可。
“看清楚了吗?”千可可一边说着,一边剥开一个大虾放入嘴中,鲜嫩微甜,油润适口。
味道再好不过。
“差……差不多……”慕璇缓缓答道,“那我现在……可以开始做了吗……?”
“你等一下。”千可可剥好一个大虾,放到慕璇嘴边“张嘴。”
慕璇很乖的把虾吃了,“记住这个味道。”千可可又道。
“好哒!”慕璇把嘴中的大虾咽肚,欣喜的点点头,她从来没吃过这么美味的大虾!就算是她师傅做的,口感也略差一二。
又剥了一个虾喂了幻媚,把几个虾给了熊大,她完全没注意到某人的黑脸,不知何时,周围的空气都变得冷嗖嗖的。
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