女服务员说道：“有，你们想要哪种鱼的红烧？”
金咏荷说道：“有带鱼或黄花鱼的么？”
女服务员点头说道：“有！”
金咏荷说道：“我们就要这两样的红烧鱼。”
女服务员一边记在本子上，一边说道：“两位还想要点什么么？”
朴圣姬不假思索地说道：“我们再要一道青菜。”说着拿过菜谱，在上面仔细地找了半天才说道：“我们就要这个，呛炒土豆丝，看图画炒的很好的。然后再给来一瓶红酒，要长城红葡萄酒。”
女服务员微笑着，点头说道：“好！你们等着，菜马上就上来。”
朴圣姬一边喝茶一边环视着整个餐厅，只见顾客们吃酒谈天兴致正浓，每个桌子都围座着八jiu个人，桌子上都摆着四个大火锅，还有一些咸菜一样的小菜，他们喝的酒是那种比较烈性的牛栏山二锅头。朴圣姬知道这种酒的度数是很高的，但是很便宜。他们互相招呼着，相邻之间还时不时地互相打趣，很熟识的样子。再看这些人的装束都是很普通的粗衣大褂，而且都很脏旧，每个人的旁边都放着安全帽，金咏荷悄声问朴圣姬：“这是些什么人？”
朴圣姬看了看周围，才说道：“好像是建筑工人，打工的民工。”
金咏荷听了，点点头说道：“像是。”说完，不由得肃然起敬了。
说话之间，服务员已经把那道“呛炒土豆丝”菜给端上来了，同时也端上来两小碟咸菜，也把她们要的红酒送上来了。并且，服务员帮助把瓶塞起开，给每个人面前的杯子斟满，然后微笑道：“你们慢用！其余的菜马上就上来。”见她们点头，才走开了。
金咏荷看着土豆丝，咂着舌说道：“你怎么一到饭店就要这个菜呢，什么吃头啊！”
朴圣姬听了，笑着拿起了筷子，指着土豆丝说道：“这你就不知道了，其实炒土豆丝最能显示出一个厨师的水平了，无论刀工还是火候，都要掌握得恰到好处才行。刀工就是切的要细，要均匀，尽可能的长。火候看的是厨师用油的多少，炒做时间掌握上面的功夫，如果这方面做好了，那炒出来的土豆丝可是香脆可口的，又黄又酥的。”
金咏荷不屑地笑道：“再好吃也不过是一道土豆丝而已，你还能说出天花来么。”
朴圣姬夹了一口菜送到嘴里，待咽下去后，才很享受地微笑着说道：“这道菜炒得还可以，你看它得刀工就很好了，切的多细呀！像是压出来的粉丝，嫩黄透明，不油腻，葱花还是嫩绿的，就可以了。”
她这一席话，倒是勾起来了金咏荷的食欲，她也拿起筷子品尝了一小口儿。然后细细地咀嚼着，当觉得满嘴生香后，立即惊叹着说道：“是很好吃的，看不出来呢。”
朴圣姬笑着，说道：“你还不知道呢，这土豆可不是一般的东西呀！”
金咏荷又夹了一口菜，咽下去后，笑道：“我怎么不知道，土豆学名是叫马铃薯，是药材。”
朴圣姬点了点头说道：“算你说对了。这土豆吃后既可以保证营养需要，又可以保持身体不发胖，长期食用啊，减肥呢。”
金咏荷听了，不自主地笑了，说道：“你还减肥呢，看你现在的身体，都像什么了，灯笼干儿似的。”
朴圣姬坐着扭动了一下腰肢，一本正经地说道：“就我这个身材，可是那些演员模特儿们最向往的。”说完也笑了，然后端起酒杯，与金咏荷一起喝了一口。
第十章：巧解心结 难写平安(4)[2/2页]