赖青衫又把昨天没做的白鳝拿了出来，做了一道盘龙鳝。
“家里没酒，心月，你去薄屯长家沽点酒过来，就是咱们昨天挖笋见到的虫哥。”赖青衫一边给楼心月拿了钱，一边告诉了她薄大虫的地址。
洛紫璎蹦蹦跳跳，跟着楼心月一起出门。
二人拎着一只竹筒，很快就打了满满的一筒酒回来。
村酿的浊酒，薄大虫筛过一遍，还是有些浑浊。
不过江老并不介意，反客为主似的招呼赖青衫：“来来来，小赖，咱俩先喝一杯。”
赖青衫见他有些等不及了，把盘龙鳝端上来，让宁烟洗锅做饭。
看了一眼旁边谗得不行的洛紫璎，让她拿了小碗过来，给她夹了些盘龙鳝和竹鸡肉。
光吃菜，不配饭，村里谁也没有这种条件。
“谢谢赖郎君！”洛紫璎甜甜地笑着。
立刻端着小碗，招呼宁烟一起品尝。
宁烟宠溺地笑了笑：“你自己吃吧。”
现在家里来了客人，她们作为劳役，没有一起坐下。
何况，家里就两张长凳，坐也坐不下。
“小赖，咱们先喝一个。”
“江老，我敬您。”
家中没有酒杯，酒都倒在褐色的斗笠碗里。
赖青衫举杯敬了一个。
接着，浊酒入喉，感觉酒精度偏低，怪不得古人酒量看起来都那么好，李白斗酒诗百篇，武松十八碗能打虎。
就这样的酒，赖青衫也能喝十八碗。
“对了，就是这个味道。”江老夹了一块竹鸡，送入嘴里，享受似的闭上眼睛，慢慢地咀嚼，“触及灵魂的美味。”
赖青衫默然无语，感觉江老有些夸张了。
但想物资匮乏的时代，像江老这样的人物，想要吃顿竹鸡，想必也是很不容易的事。
“小赖呀，你这厨艺不赖呀！”
“嗐，瞎做的。”
“你谦虚了，这可不是瞎做的。”江老对赖青衫的厨艺，评价很高，“县里的酒楼我都吃过，没有一家及得上你的。”
赖青衫笑道：“看来我能开个酒楼？”
“不不不，一旦做了酒楼，你就要调合大众的口味，便也就失去了个性，做菜就跟做人一样，不能泯然于众人，否则就落了下乘了。”
江老很有一番自己的见解，又夹了一块盘龙鳝尝了尝，说道：“你看，同样的盘龙鳝，你做，跟醉仙居做，就是完全两种风格。”
“上次在醉仙居第一次吃你做的盘龙鳝，跟你现在做的盘龙鳝，口感也是有些略微的区别，这次的肉质感觉就更紧实了一些。”
赖青衫心想，有没有可能，这次的白鳝不是现杀的，是昨天杀完没做，宁烟怕它坏了，挂起来通了风，肉质稍微干了一些，吃起来自然就紧实了些，也就没那么嫩了。
一老一少，相谈甚欢。
忽然，外面传来吵吵嚷嚷的声音。
赖青衫抬眼看向门外，苟东锡带着一群人过来，手里各自拿着农具，一副喊打喊杀的样子。
东武郡这一群屯民，到底有完没完？
“我去看看！”
贺兰墨快步出门。
苟东锡大声喊着：“赖青衫，你个狗逼崽子，你给我滚出来！”
“江老，您先坐一会儿。”赖青衫显然已经想到是什么事，起身走到院子中间。
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第28章 杀鸡放血[2/2页]