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第260章 做啥好[2/2页]

穿越之全能医妃 杯莫停

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   那个老头评委没有听他们的议论,而是紧紧地盯着易怜秋,一双有些混浊的眼睛满是探究。
     或许易怜秋表面上看起来真的手足无措,但不知为何他就是有一种直觉,她的眼睛里明明就是兴奋和跃跃欲试。
     难道,他真的有什么他们都不知道的秘技吗?
     易怜秋其实也不是全然轻松,她还真有几分惆怅。不过愁的可不是不知道怎么做,而是做法太多不知道该怎么选择。
     对于旁人来说,易怜秋这种想法简直就要将仇恨拉满。这种人的存在,就是为了无形中证明人真的能被分成三六九等的吧?
     ”呵,易冷秋,四爷我劝你还是主动认输比较好,凭你就想赢我还是嫩了点儿。”虎四一边说着一边将五花肉细心地片成小片。
     他这回要做的菜叫做回锅肉,这是一道几乎家喻户晓的菜。听起来虽然有些普通,但是能不能将这菜做出不一样的味道,做出精华,就很考验厨师的功底了。不过他可是有秘诀的……保证那些所谓的评委吃了就能回味无穷。
     龙三一点儿都没发现他的能力有多强,就算第二场比试他和易怜秋分到了一样的食材,他照样会是那个赢家。
     ”切,还四爷,我看你是将要死也。光说不练假把式,咱们还是手底下见真章吧。”易怜秋嘲讽地笑了笑,剁骨刀对着大骨头就墩墩的敲着。
     他们大部分都是选择了搭配成正菜,她这里食材又不够,不如来个别出心裁。
     大骨头想要熬出味道,还是要现将它里面本身蕴含的味道给激发出来。
     火起,易怜秋将已经彻底断开的骨头丢进了锅中,慢慢地炖着。其实要想这骨头汤能更好,还应该用冷水泡上一两个时辰,只是现在还在比赛,要是真泡了,她也不用比了。
     这边炖骨头的时候,易怜秋也没闲着,开始准备起了配料。葱打结,姜拍扁,大红的枣子直接开几个口子,抓出来一把枸杞备用。
     恰好,这时候锅里面已经的水已经滚了起来,颜色混浊的泡沫慢慢地聚在了一起。易怜秋仔细地将这些浮沫一一撇干净,才将一应已经准备好的配料丢进了锅里面。
     不盖锅盖,最猛的火煮了约莫有个四五分钟,将骨头里面剩余的腥味去除,易怜秋这才盖上锅盖,小火炖了起来……
     易怜秋一开始动手,老头评委的视线就一直没有移开过,生怕自己错过某个关键的地方。
     锅里的汤就等着出锅了,易怜秋分出了心思去那堆叶子上面,仔细的挑选了起来。
     ”他又要干嘛?光是这些叶子,能做出来什么东西吗?看着也不够啊。”那一直死磕骨头做法的评委紧张地看着易怜秋将注意力从骨头汤转移到绿叶上。
     ”他恐怕是想要把这叶子和锅里的汤搭配吧,真是个脑子灵活的小家伙啊。”
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