在一些菜系上，他甚至要比傻柱强。
傻柱再怎么说也十多年没上灶了，这手艺肯定衰退了许多。
一时间，贾家饭馆的客人络绎不绝的进来。
与之相反便是阎家饭馆的生意冷淡了不少。
阎解成抽着烟一脸不忿的盯着对面。
“踏马的，贾家这是故意的是吧，非要把饭馆开在我家对面，这完全没把我阎解成放在眼里。”
看着大堂内冷清的场面，阎解成越想越气。
“有什么好担心的，贾家请的厨师是轧钢厂食堂的胖子，他以前还是我徒弟，手艺我知道，肯定不如我。”傻柱丝毫没有在意。
他以前就没把手艺教给胖子，何大清肯定也不会传授。
胖子的手艺哪里能跟他相提并论。
不就是凭借打折的诱惑吸引顾客而已，等恢复原价，到时候客人肯定还会来到他这一边。
傻柱不知道的是，何大清虽然没有传授厨艺，但他每次做菜的时候都没有遮掩，任由厨房的人随意观察记录。
有时候心情好了，还会指点一两句。
陈康也是心思细腻的人，通过不断拍马屁，刻苦钻研，还真的学了一两成本领。
随后的几天时间。
贾家饭馆的生意依旧火爆。
毕竟贾家饭馆的菜单有更多的选择，不像阎家，只有单一的川菜。
接连的几天下来，两家人无论是在大院还是在饭馆都是眼不是眼嘴不是嘴，互相都看对方不顺眼。
一个月后。
阎家算起了账，发现居然才赚了百来块钱，这让阎解成很是恼火。
“妈的。”
这一月内，为了跟贾家竞争，他也开始打起了折扣来抢顾客。
本身每道菜的利润就不高，一打折，有些菜只能勉强保本。
而赚钱的菜都比较贵，有时候一天都没有一桌。
这就导致了利润越来越薄，忙了一个月，居然才赚这么一点。
“这样下去不行啊，得想个办法啊。”阎埠贵也皱着眉头，这样下去，赚的钱还不够还他利息的。
“我能有什么方法，咱们店的体量就只能撑起川菜，鲁菜成本太高，根本不是咱们店就玩得动的。”
鲁菜尤其讲究 “食不厌精，脍不厌细”，擅长以海鲜、山珍等高端食材入菜，想要吃鲁菜的顾客根本就不会来他们这个小饭馆。
所以他们只有川菜这一个选择。
不像贾家饭馆那边一样，不仅有川菜，还有湘菜等等其余平民菜系可提供选择，虽然菜的款式不多，但至少多样化。
这一月下来，即使他们打折招揽顾客，可贾家那边的生意照样很好。
“不然的话，那就从食材方面下手。”
阎埠贵表情严肃的说道：“像一些鱼啊，活的和死的反正吃起来也没啥区别，但价格可相差大了，还有其他.......”
阎解成闻言也有些心动，但嘴上还是犹豫道：“可傻柱那边会答应吗？”
“哼，由不得他不答应。”
“他要是不想被开除，那就只能答应下来。”
......
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第162章 阎家准备起坏心思！[2/2页]