“娘，晚上我们烙韭菜盒子吃吧。”安然开口说道。
“韭菜盒子？那是什么东西？”正在厨房里忙活着生火的刘慧娘听闻，不禁问道。
“就跟饺子差不多，但比饺子要大上许多，包好在锅里烙熟就可以了......”安然一边拿起一小把韭菜挑选，一边笑着解释道。
听说就跟包饺子差不多，刘慧娘表示懂了。她把火生了起来，往其中一个锅里倒满了水，准备烧了来洗漱。
“娘，上次的鸭蛋还有吗？有的话做点鸭蛋碎跟韭菜一起包。”安然提醒。
“有的，还有两个呢，我这就去拿。”刘慧娘说完就走到放碗筷的橱柜旁，打开柜门从里面拿了两个鸭蛋出来，敲碎了倒在碗里打均匀，将另一个锅起锅烧油，没一会就把鸡蛋碎做好了。
又去缸里舀了一碗白面加半碗黑面，用温水和好，放在盆中醒着，这才搬了凳子坐下来跟安然一起挑选起韭菜来，“娘，回头你去问问陈婶能不能给我们一点韭菜苗吧，我们也种上一些，韭菜耐寒，冬天也能吃上。”
“好，明天娘就去找你陈婶问问，这几天忙，菜园里的蒜头还没收回来，趁着明天你爹去镇上，我去把蒜头拔回来腌上。”母女俩一边聊着天，一边把发黄的韭菜叶子挑出来，等把韭菜全部挑好，刘慧娘让安然歇着，自己就拿着韭菜去井边清洗了，挑选好的韭菜随便洗洗就可以。
等把韭菜馅和好，盆里的面也醒好了。安然见状，让刘慧娘擀了一大块面皮出来，在中间包上一大勺的韭菜馅，再把两边合在一起，一个韭菜盒子就包好了。
“娘，你看，这就是韭菜盒子，直接放锅里烙熟就可以吃了。”安然举了举自己手里的韭菜盒子，笑嘻嘻地说道。
“呀，这就是你说的韭菜盒子啊，没想到做起来这么简单，行，娘已经学会了，你在旁边坐着，剩下的娘来做就成。”刘慧娘又擀了一个大面团出来，学着安然的样子包上了馅料，她是个干活麻利的，没一会，厨房里就飘出了一阵阵香气，正在院子里干活和玩耍的安子恒闻着香气不禁咽了下口水。
安子恒放下手里的棍子就跑进了厨房，“娘，姐，好香啊，你们做什么好吃的了？”安子恒两眼放光的问道。
“恒儿，我们做的是韭菜盒子，马上就能吃了。”安然笑着说。
刘慧娘小心地翻着锅里的韭菜盒子，金黄金黄的甚是诱人。不一会儿，所有的韭菜盒子都烙好了。
刘慧娘把它们盛到盘子里，端到了厨房的桌子上。安子恒迫不及待地伸手就要拿，却被刘慧娘轻轻拍了下手。“先别急，喊你爹过来一起吃。”
安子恒连忙跑去叫安东生。待一家四口人都坐齐后，大家才开心地吃起韭菜盒子。咬一口，满满的韭菜香混合着鸭蛋的鲜味。“安然这孩子真聪明，想出这么好吃的法子。”安东生夸赞道。
安然有些不好意思地笑了。安子恒夹起一个韭菜盒子，一口咬了下去，鲜香的味道让人欲
第103章 做韭菜盒子[1/2页]