子掀开，缥缈的白雾顿时升腾弥漫，再仔细一看，一朵雪白中带着淡粉的牡丹花旋即出现。
评委们纷纷站起身，满脸惊艳的看着这朵雪白牡丹。
“好似仙子下凡间！”
“美…这真的太美了。”
“唯有牡丹真国色，唯有牡丹真国色啊！”
“……”
曹伟看着大屏幕的画面，竟是有些出神。
“师父…他这道菜是什么？”方虎瞪大了眼。
光是从卖相上来看，毫无疑问的，显然是这道菜赢了太多太多。
该死！当时我们也应该弄个干冰的！
不对……弄不了干冰，如果弄干冰的话，鱼片的口感跟味道就会受影响。
“不知道，装神弄鬼！”曹伟微皱着眉头，冷笑道：“好看是好看，但他这样放干冰，温度就会降低。”
“这花应该是海鲜汤做成的，冷的海鲜汤，这哪可能好吃？”
方虎听到这话，内心的不安也逐渐稳定了下来。
然而他们不知道的是。
这道菜的高雅，就连钟权也为之动容。
通过灵敏的嗅觉，钟权已经闻到了那一股海鲜味。
他眼皮不禁颤了颤。
“将海鲜汤以一朵花的形式呈现，这难道是……”
钟权立马走出座位，将汤蛊杯的盖子掀开。
他眼皮再次颤了颤。
一旁的评委也上前观察起来，随而惊讶道：“什么汤如此清澈，神迹！这是神迹啊，看上去就像白开水一样！”
另一名评委凑近闻了闻：“毫无疑问，眼前这碗，就是白开水！”
“白开水？这花属实漂亮，完美无缺，但为什么会上一蛊白开水呢？”评委们纷纷迷茫了。
如果这道菜，就是这朵“牡丹花”，那上一蛊白开水又有何意义。
钟权已经想明白了其中缘由，眼中满是震撼。
他看向了苏阳：“这道菜，可叫国色天香？”
“钟老前辈，这菜正是国色天香。”苏阳淡笑着，隔空对钟权拱了拱手。
虽然他也不明白为什么要拱手，但电视剧都这么演，现在自己也算上了节目，拱一拱也无妨。
钟权沉默了一会，随即大笑了起来，满脸的欣慰：“后生可畏，后生可畏啊。”
紧接着，钟权在评委们好奇的目光下，用一旁的筷子托起这朵海鲜牡丹，小心翼翼地放进了那一盅热水中。
“……这是！”一旁的评委已是目瞪口呆，此时此刻他们总算明白，苏阳为什么要上这一蛊热水。
用黄花鱼胶熬的海鲜汤，遇冷即凝，遇热即化。
只见海鲜牡丹只是在热水表面漂浮片刻，便逐渐融化，唯有牡丹的花蕊依旧漂浮在面上。
一道菜，在此时此刻却宛若一件真正的奢侈品。
实际上，「国色天香」也绝对足以用奢侈品来形容。
这已经不只是简单的艺术品了。
“这……”曹伟双手不禁紧握了起来。
“原来是这样…原来是这样。”他木讷的看着大屏幕，内心凉了半截。
无论是从寓意，又或是卖相来看，这道菜的出现，都让他的牡丹鱼片变得逊色。
方虎为人虽傲气，但对于美食领域，他却是不傻：“师父，我们是不是…要输了。”
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第375章 唯有牡丹真国色[2/2页]