果油脂太少的话，薄荷的味道就会过盛，反倒没那么好吃。”
陈曦雯若有所思地点了点头：“喔…那太可惜啦，鸡肉的油脂不像排骨那么丰富欸。”
苏阳掀开大煮锅的锅盖。
“水烧开了，他们应该也快……”苏阳转身，未说完的话忽然停下了口中。
李敏娜把骨头吐进垃圾桶，又挑起一块排骨跟薄荷：“应该快包好了吧…我天！”
她随着苏阳目光看去，竟是发现厨房门外站满了人。
他们眼巴巴地透过玻璃门，盯着灶台旁的薄荷排骨跟小酥肉。
李欣欣打开了门：“敏娜，你怎么还吃独食啊！”
“我才没有！你别冤枉我！”李敏娜白了李欣欣一眼：“我明明是跟小蚊子一起吃的，这不能算是吃独食……”
“这太香了……这是薄荷吧，薄荷炸排骨，有点意思！”李欣欣咽下口水，对苏阳说：“小阳，饺子全都包好了，这小酥肉跟炸排骨……我先帮你拿出去！”
孙彬跟曹厂长等人端着包好的饺子走到厨房前，李欣欣也叫上卢彪，直接把小酥肉跟排骨端出了厨房。
“欸！”李敏娜看着排骨跟小酥肉被端出去，就好似心爱的食物被人抢走。
“那苏阳哥……我先出去了，老待在厨房不招待客人，好像也不好。”李敏娜口是心非道。
“好，待会饺子煮好了叫你。”
“嗯嗯！”
…………
这些饺子看上去，应该有每人二十个左右的量。
三种馅料的饺子分别摆放，为了方便大家都能平均吃到每种馅料的饺子，苏阳打算分成三批下锅。
实际上，虽然这大煮锅是苏阳拿过来的，但一次肯定也无法煮完所有的饺子。
苏阳观察着饺子的状态，随即感到很是意外。
因为这些饺子虽然奇形怪状，且其貌不扬。
但每个都包的十分紧实。
“还挺厉害……”
他原本是打算把那些容易破口的饺子单独捡出来，之后蒸着吃。
苏阳在锅中加入一些食盐，接着把第一批韭菜猪肉馅的饺子先下锅。
原本沸腾的水在饺子下锅后，瞬间便平静了下来。
等了一小会后，苏阳用大漏勺轻轻搅动饺子，防止饺子相互间沾黏。
先前加入食盐，也能起到防止饺子沾黏到一起。
盖上锅盖，苏阳盛了一大碗的清水。
过了一阵子后，苏阳再次掀开锅盖，此时锅中的水再次沸腾。
把那碗清水倒进锅中，随后继续盖上锅盖。
罗江已经重新挤进了厨房，他好奇对苏阳问道：“苏哥，煮水饺的话，有没有什么讲究呀。”
“没什么讲究，保证三开原则就行。”苏阳说。
罗江：“三开原则？”
“就是饺子下锅后，水开三次。”苏阳说着，重新打了一碗水。
“常温的饺子，下锅后开锅倒水，再煮开锅继续加水，然后再烧开一次，就可以出锅了。”
“速冻的饺子则是在这基础上，再多添一遍水，多煮开一次。”
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第950章 这排骨，香迷糊了[2/2页]