阅读记录

第70章 卧槽!牛逼![2/2页]

神级美食家 剑之名

设置 ×

  • 阅读主题
  • 字体大小A-默认A+
  • 字体颜色
把剩余的神级小米粥盛出来,放入玄冰库中保鲜,等需要的时候只需要放入紫炎壶中加热即可。
     这时候,面也发好了。
     秦风只切下够蒸两笼的面团,剩下的扔回玄冰库保鲜,留晚上用。
     先把面团揉搓成长条,然后切成小块的面剂子,开始擀皮。
    这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
     馅是蟹粉小笼的灵魂,面皮也是非常重要的前提。
     只有厚薄适度,圆润松软的面皮,才能让馅的滋味发挥到最大。
     秦风熟练的擀皮,接着一手填馅,一手飞快旋转捏出十六个褶子,一个小巧精致的蟹粉小笼包就包好了。
     擀皮、放馅、捏褶,整个过程只用了三十秒,这般熟练的程度,堪比浸淫此道几十年的老师傅。
     这可不是系统的功劳。
     系统只能让秦风知道制作方法以及过程,但这般熟练的手法,却是秦风自己的功夫。
     看着手中小巧精致的蟹粉小笼包,秦风想起了什么,叹道:“我原以为这辈子都不用再包小笼包,没想到今个又干上了,罗胖子,老子特么真是谢谢你了!”
     以前在酒店,他没少包小笼包,而且罗胖子就好像跟他有仇似的,经常逼他加班加点的赶制小笼包,只要速度一慢下来,就要迎接罗胖子的巴掌,就这样,他的手法越来越熟练。
     开花终有果,熟练的手法,今个就用上了。
     仅仅四分钟,两笼八个包就完成了。
     “呼呼呼呼……”
     秦风将神仙锅变成蒸锅的模样,开始蒸蟹粉小笼。十五分钟,香喷喷的蟹粉小笼出锅!
     “哥,你做什么好吃的啦,怎么这么香!”
     突然,院里传来秦小雨的声音。
     两秒后,秦小雨便跟个大黑耗子似的,一溜烟的冲进了厨房。
     “哇!哥,你还会做小包子呢!”
     “纠正一下,这叫蟹粉小笼!”秦风正色道。
     “那不还是小笼包吗?”秦小雨无所谓的说道。
     “emmm行吧,你说啥就是啥,懒得跟你解释。”
     说完,秦风拿了个小碟,往里倒了点陈醋,然后小心翼翼的夹了一个蟹粉小笼包放进碟里,递给秦小雨,“来,尝尝看!”
     “哇!好好吃啊!”
     秦小雨吃起来没有任何章法,就是直接咬,一瞬间,蟹香四溢,鲜美的汤汁更是席卷着舌尖,味道极其鲜美。
     毫不夸张的说,秦小雨从来没吃到过比这更好吃的小笼包!
     “系统出品,果然精品!”
     看秦小雨吃的极其享受,秦风也忍不住吃了一个,可这一口下去,却是再也停不下来了。
     “来,你配上小米粥试试。”
     趁秦小雨不注意,秦风走出厨房,把小米粥取出来,顺便在紫炎壶里加热了一下,然后端进去递给秦小雨。
     “哇!哥,这小米粥配上小包子,简直就是绝了啊!”秦小雨一口汤,一口包子,吃得不亦乐乎。
     “我说了,这叫蟹粉小笼!”说完,秦风把小米粥夺过来,“我尝尝。”
     嘶~
     这小米粥配上蟹粉小笼,简直就是黄金搭档啊!
     八个包子,一碗小米粥,只是眨眼功夫便被兄妹两人席卷一空,甚至连沾染着鲜美汤汁的陈醋都没有放过,喝的一干二净。
     最后,蟹粉小笼也定完了价格,88RMB一笼。
     要不是系统给的建议上限就是一百,秦风真想定个188!
     到了晌午,顾客们纷至沓来。
     车鹏那吃货,今天还是没来。
     秦风的心里甚至有点小失望,说实话,没有车鹏的日子还真是有够无聊的。
     眼看屋里屋外都已经爆满了,而且院里还有好几拨排队的顾客,秦风觉得时机差不多了。
     “咳咳,麻烦大家先停一下,我有几件事情跟你们宣布一下!”秦风走到院里,朗声说道。
     四周,碗筷碰撞的声音瞬间静下来了。
     所有人立刻齐刷刷的望向秦风,想法一致:禽兽这货,又要搞什么幺蛾子?
     如果车鹏在,现在绝对第一个跳起来问秦风要干什么。
     “跟大家说一下,本店新增两个菜品,蟹粉小笼跟小米粥。”
     “我靠!秦老板给力啊,一下就新增俩!”
     “秦老板,那你怎么不早说啊?”
     “快!秦老板,给我来笼包子,外加一碗小米粥,我要尝尝鲜!”
     “我也要我也要!”
     秦风摆了摆手,淡淡说道:“很抱歉,这两份菜品,本店中午不出售。”
     “擦!秦老板你什么意思?”
     “这不是成心吊我们胃口吗!?”
     “大家先别着急骂我,我还有话没问。”说完,秦风稍稍正色起来,问道:“我想问一下大家,这两份菜品如果放在早上出售,大家能来了吗?”
    喜欢。
  

第70章 卧槽!牛逼![2/2页]