不过，厨师嘛，除了要有过人的体力和过人的厨艺之外，皮糙肉厚自然也是应该具备的。
要不然，还没开始正式烹饪，就已经被热油给烫的哇哇大叫，在厨房中四处乱窜，那还能被称之为一名厨师吗？
“我说，秦老板难道不累吗？”
“我也正在好奇……”
“我是厨房小白，想问一下，这红烧茄子做的时候需要一刻不停的搅拌啊，这也太麻烦了。”
“不是啊，我做的时候只需要刚开始搅拌搅拌，然后加水熬煮就可以了，没有这么麻烦的。”
“开玩笑，你能跟秦老板比啊？”
……
观众纷纷感慨了起来。
因为，从茄子块下入油锅之后，只见秦风的双手就没有一刻停下来过。
右手拎着锅，左手掂着勺，拼命的晃动着。
反正，直播间的观众们，没有一个自认能够做到的，因为这实在是太累了。
但这就是神级红烧茄子的正宗烹饪技法。
已经裹了淀粉的茄子，下油锅之后，在大火之中不能吸油太少，吸油太少，表皮的淀粉就会脱落。
但是，也不能吸油太多，否则就会太过油腻，且不够酥脆。
而把握平衡的关键，就在于不停的颠勺，使茄子块儿和油渍始终处于若即若离的状态。
“时间差不多了。”秦风掐着时间，这下，终于有了一次停顿。
放下炒锅的右手，立刻把一旁提前准备好的番茄块、青椒、木耳，放入炒锅之中。
顺势再加咸盐、白糖、鸡精，这三样调味品。
最后，再加上适量清水，大火烧沸。
“咕噜咕噜！”
汤汁沸腾起来，不停的有气泡冒起，茄子块在热汤之中，上下翻滚。
但热汤的醇香，此时也正被茄子块悄然吸收，透过那已经裹好的淀粉，缓缓的渗透进茄子之中。
完美的食材调配所催发出的香醇之味，正在与茄子悄然发生着一系列的化学反应。
伴随着不断冒起的丝丝白气，香味疯狂的侵入秦风的口鼻之中，深深一吸，便让秦风不自觉的嘴角有弧度扬起。
“第一次烹饪神级红烧茄子，成功了！”秦风在心里暗暗给自己鼓着掌。
【系统】：不错，看这茄子块的色泽，金中透红，红中透亮，的确是完美的神级红烧茄子菜品，宿主还算没有丢人
“开玩笑，我可是你亲自选中的宿主，再怎么说多少也是有点功底的好吧？哪怕是第一次烹饪，区区一道红烧茄子，也根本难不倒我。”秦风撩了撩额前的碎发，嘴角满是灿烂的笑容。
【系统】：别自恋了，我能选中你，完全是你的运气使然
“这怎么说？”秦风突然好奇了起来。
说到这里，他还真的从来没有听过系统为什么会选中自己，而不是别人。
毕竟，华夏厨师千千万，这种好事儿怎么就能落在自己头上呢？
这的确也是一个困惑了他许久的点。
反正大火收汁还得几分钟的
第629章 这世上有绝对的坏人吗[1/2页]