阅读记录

第1213章 曾侯银剑与南海金莲[2/2页]

神级美食家 剑之名

设置 ×

  • 阅读主题
  • 字体大小A-默认A+
  • 字体颜色
然后挤压榨汁。
     最后,将榨好的柠檬汁同样放入鱼肚当中,涂抹均匀。
     “居然会用到柠檬汁?”
     薛阳成俩眼一瞪,这道料材的使用,是他没有想到的。
     “哦?居然用了柠檬汁……有点意思。”
     旁边的公良瑾也是眉头微微一挑,虽说他最精通的是晋菜,但他并非只会晋菜,这道清蒸鲈鱼他也是会做的,但他绝对想不到柠檬汁这样料材。
     “原来如此,柠檬汁不仅可以去腥,而且可以将其他的食材和鲈鱼本身的味道完全封锁住!”
     到底是专业的厨师,公良瑾立刻就想到了柠檬汁这道料材的用意。
     而这一点,则是薛阳成想不到的。
     “看来是我想错了……”
     虽然薛阳成想不到柠檬汁的用意,但听完了公良瑾的解释,他仔细一琢磨,倒还真是有那般奇效。
     这下,他对秦风的态度再次发生了转变。
     换句话说,他对秦风的质疑程度已经稍稍消减了一些。
     静置十五分钟,桐江鲈鱼已经腌制好了。
     这时候再仔细一闻,鱼腥味几乎已经微不可闻,相反,闻起来还有一股淡淡的幽香。
     这便是腌制出味的效果。
     “铛铛铛!”
     秦风抄起菜刀,将提前洗好的葱切成小段。
     姜一半切片,一半切丝。
     还有火腿,同样切成丝。
     这三样食材放在一旁,备用。
     接着取来一只专门盛鱼的长盘子,摆上腌好的鲈鱼,鱼身上摆一些姜丝,放入已经开了水的蒸锅之中进行蒸制。
     “呼!”
     盖好盖子之后,秦风长长舒出一口浊气。
     不过,他并没有放松,因为这还不算是大功告成。
     最后的调汁,才是最重要的步骤。
     而到了这一步,薛阳成和公良瑾两人也没多说什么。
     无论是食材的选用还是切割方法,都中规中矩,没什么好说的。
     其实对于顶尖厨师而言,一道菜品的高低之分往往只在于细节。
     像是那选用柠檬汁去腥的细节,便是已经让这道菜品变得不再平凡了。
     秦风准备开始着手调汁,而公良瑾和薛阳成两人的目光他自然也清楚的捕捉到了。
     尤其是薛阳成眼神的转变,更是让他忍不住嘴角微扬。
     而每每当他得意的时候,总是会有不速之客来搅局。
     【系统】:别偷着美了,要不是有本系统帮你,你能笑成这样吗?
     系统的话音听起来总感觉有些小傲娇的样子,搞得秦风心中笑意更是忍不住了。
     “虽然这话我承认,但能不能别这么傲娇,搞得好像我强迫你帮我了一样。”
     秦风心中暗暗笑道。
     【系统】:我能说我是一时冲动吗?
     “随你的便,反正忙你已经帮了。”
     秦风现在的心情不错。
     但实话说,就在刚刚系统主动教他清蒸鲈鱼的小技巧的时候,他还是相当惊讶的。
     因为这种事情完全就是太阳从西边出来了嘛!
     ……
    喜欢。
  

第1213章 曾侯银剑与南海金莲[2/2页]