阅读记录

开单章做一些说明![1/2页]

美食从和面开始 糖醋虾仁

设置 ×

  • 阅读主题
  • 字体大小A-默认A+
  • 字体颜色
  先说一下本书的设定啊。
     设定就是河南一个经济一般的地级市。
     物价便宜,房价也不高。
     全国各地的物价出入太大,根本没法平衡。
     代入感方面有问题的话,这里说声抱歉哈。
     河南的物价真没有那么高。
     至少在我生活的地方,到现在羊蹄还是三五块钱一根,味道还不错。
     还有说新手任务一天营业额超过一万太夸张了。
     这点,我真不是胡写。
     2010年,我在郑州张家村租房住,楼下就是个烩面店。
     一个很小的面馆,店里就一对夫妇俩人打理。
     每隔一天,他们就会在门口的大锅里熬羊骨汤,从晚上九点熬到十二点,半条街都是羊汤味儿。
     每天吃烩面的人都络绎不绝,不到饭点儿他们的小店就坐满了,后面的只能等位置。
     两口子每天卖六七百碗烩面,那会儿一碗烩面才六块钱。
     但是加上啤酒饮料和一些小菜,每天的流水在四五千左右,好的时候能达到六千。
     所以书里日流水一万的设置,真不是乱写。
     2015年我在电视台当栏目编导,去郑州萧记烩面的后厨拍摄了一天。
     系统的拍了一遍他们的运作方式以及熬羊汤做烩面,所以我写起来比较得心应手。
     另外,一些饭菜的做法,全国各地肯定有不少出入的。
     现在写的这些吃的,我基本上都在家做过。
     地道不地道不好说,反正我自己吃着挺过瘾的。
     这点大家理解就好。
     一些相差不大的出入,并不会影响口感。
     

开单章做一些说明![1/2页]