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第435章 做豆饼[2/2页]

美食从和面开始 糖醋虾仁

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入歧途。”
     他还挺有成就感。
     事儿已经结束,跟新娘子自然也没啥聊的了。
     郑家把新郎官的话截屏发给了新娘子。
     然后把她拖入了黑名单。
     郑佳做完这些之后,把手机还给孟立威,然后长叹一声:“第一次见这么百搭的女人,服了!”
     孟立威的心情倒是不错。
     打开朋友圈,想发个动态表达一下激动的心情。
     但是酝酿半天也没酝酿出什么好的段子。
     最后他来了一句。
     “祝大家新年快乐!”
     徐拙开车出去,去买牛大骨和牛肉。
     刚刚建国给了他一条情报,距离林平市十几公里的一个镇上,有宰杀牛肉的摊贩,在那里能买到新鲜的牛大骨和牛肉。
     徐拙闲着没事,开车按照建国说的方位找了过去。
     没想到还真有。
     牛肉成色很棒,比菜市场的要强一些。
     徐拙买了三十斤牛大骨和二十斤鲜牛肉。
     另外还买了十来斤牛板油。
     这玩意儿可以熬牛油。
     而且徐拙还加了店老板的微信号。
     以后店里用牛肉的话,就直接来这边买了。
     这么新鲜的牛肉,在市里真是很少能见到。
     回到店里的时候,已经临近中午,郑佳开始整理外卖订单。
     而孟立威则是坐在窗边,一脸笑意的看着手机。
     见徐拙提着东西挺沉的,他赶紧过来帮忙。
     “哇,这么多牛肉和牛骨头啊,等会儿是不是就能吃到牛肉汤了?”
     徐拙白了他一眼:“早着呢,明天才能做,这些骨头里面的血水要去除掉,至少得泡一夜才能清出来。”
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     两人把肉和骨头全都搬进后厨,然后徐拙开始忙活。
     先把牛骨头全都用清水洗一遍,再用大盆泡起来。
     为了防止被薛明亮看到后晕倒,徐拙还特意在盆子上面加了盖子。
     另外牛肉和牛板油这会儿也泡了起来。
     同样也是为了去除血水。
     接下来,徐拙开始做菜。
     一直到下午三点多,徐拙才把手中的活儿忙完。
     他打算趁着这会儿没事,把豆饼做出来。
     这样明天用的时候就不用急着做了。
     另外牛板油也得熬好。
     省得明天没时间弄。
     在老爷子的指导下,豆饼倒是很好做。
     把绿豆面和面粉用水和成稀糊糊。
     然后倒进一个细嘴茶壶中。
     平底锅烧热后,开始用细嘴茶壶做小豆饼。
     这种豆饼因为很小,所以没法用勺子舀,只能用这种细嘴茶壶。
     在平底锅里点一下,等糊糊凝固住就会成为一张小小的豆饼。
     跟小丫头喜欢吃的那种小饼干很相似。
     “这玩意儿只能做牛肉汤吗?”
     闲着没事,徐拙向老爷子打听豆饼的吃法。
     老爷子想了一下说道:“可以炒着吃,也可以烩着吃,炖菜的时候抓一把进去,味道也不错,比较百搭。”
     百搭?
     这不就是老孟的前妻嘛。
     那位也是跟谁都百搭。
     不知道现在是个什么情况。
     估计两家人都闹翻了天。
     不出意外的话。
     那女人的名声要在那个小县城彻底臭了。
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