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第626章 钱……要回来了【月票1500加更】[2/2页]

美食从和面开始 糖醋虾仁

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凑过来好奇的问道:“小拙,听说你要做驴打滚儿?”
     徐拙点点头:“对,你不说我都忘了,得赶紧催我妈那边把货送过来,耽误一天都耽误好多钱呢。”
     冯卫国有些忧心的说道:“好端端的,你可不要好高骛远啊,选择红案,就不要再琢磨白案的事儿了,切记贪多嚼不烂……”
     正在啃油卷的徐拙愣了一下。
     好一会儿才明白过来冯卫国的意思。
     餐饮圈子中,一般选择红案,就不怎么碰白案了,同理,白案师傅也不怎么碰红案,术业有专攻嘛,几乎所有的厨师都会专攻一门。
     当然了,也有例外。
     比如眼前这位晋菜名厨。
     因为山西菜主打的是面食,所以山西出来的师傅一般都是红案白案两开花。
     只不过整体看来,水平就差了点。
     就上次参加郑光耀金盆洗手大会的厨师们,在厨艺方面比较的话,冯卫国几乎就是垫底的存在。
     所以他早上听老爷子说徐拙打算在店里做驴打滚,就想说说徐拙,可千万不能好高骛远。
     学了红案再学白案,很有可能跟他冯卫国一样,两边都达不到巅峰,只能借综合实力这个由头站稳脚跟。
     徐拙捏着一块油卷放在辣椒油中蘸一下,然后塞进嘴里,香辣的辣椒油配上咸淡适宜的油卷,这味道真是绝了。
     他吃完之后才说道:“放心吧冯爷爷,我心里有数,做驴打滚就是捎带手的,等店里的帮厨学会之后我就不操这份心了。”
     冯卫国这才满意的点点头,去后厨继续指点石磊和一群帮厨的厨艺。
     徐拙吃饱喝足之后,也开始忙活。
     既然没办法做驴打滚儿,那就先忙其他活儿。
     最近杂事不少,没怎么在店里做过菜,今天没啥安排,就在后厨结结实实干一天活儿,活动一下胳膊腿。
     厨师嘛,不管什么时候也不能丢了老本行。
     下午,陈桂芳送来了徐拙要的那些食材。
     为了方便使用,黄米和黄豆都已经磨成了粉。
     “仓库那边的村里有个老磨坊,我开车把黄豆和黄米送过去,人家帮忙加工了一下……儿砸,我可订了不少货呢,你要是做不好,这钱可得赔给我。”
     陈桂芳这会儿坐在柜台后面,打算等徐拙把驴打滚做出来,尝到味道之后才回去。
     嗯,顺便再带走一……亿点。
     “妈,你喜欢吃什么味儿的?等会儿我多给你做点儿。”
     这个问题,让陈桂芳很高兴。
     她笑着说道:“我……最近减肥,尝尝味道就行,什么口味都无所谓。你去忙吧,我看看你们最近的账目如何。”
     徐拙刚准备进厨房,就看到崔勇和大姜推门走了进来。
     “钱要回来了。”
     说完,崔勇递给徐拙一个黑色塑料袋。
     徐拙觉得袋子有些沉,不像两万的样子。
     打开塑料袋一看,里面居然整整放着五沓百元大钞。
     “怎么是五万?你俩……这是连滞纳金也给人算上了?”
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