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第782章 红薯叶做成的美食[2/2页]

美食从和面开始 糖醋虾仁

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    他这会儿还没想好怎么做。
     老爷子在京城没回来,也不好意思向他咨询。
     只能一步步摸索着来了。
     味道什么的……徐拙自信能做好,关键是要绕开系统,这个还真有点为难。
     他盯着眼前的红薯叶思索半天,最后还是决定……
     摇人!
     “奶奶,您吃早饭了么?刚刚我去菜市场买菜,看到红薯叶怪嫩的就买了些,这红薯叶怎么做才好吃啊?”
     关键时候,还得咨询老太太的意见。
     倒不是徐拙看不上老爷子的水平,主要是老爷子是个专业厨师,给的意见也是比较专业的。
     想要做出来,不免就要用到系统给的各种技能。
     而老太太就不一样了,她在饮食方面更家常,比较符合系统给的提示。
     “红薯叶当然要蒸窝窝头啊,你小时候最爱吃了,你爸还老骗你吃蒜泥,辣得你得直哭……这些你都不记得了?”
     老太太的话让徐老板心里多了层阴霾。
     挂了电话后,徐老板打开微信,找到徐文海问自己要钱的微信消息,截图发给了陈桂芳。
     然后他又把给徐文海转账的截图发了过去。
     “妈,你不是看上那款香奈儿的包了吗?钱我已经给你凑够了,你找我爸要就行了。”
     发完之后,徐老板忍不住感慨一声:“为了老爸老妈的幸福,我可真是煞费苦心啊!”
     感叹完毕,他就开始着手做红薯叶的窝窝头。
     老太太这个提示挺不错的,红薯叶窝窝头确实用不到系统给的技能。
     而且窝窝头用的蘸料很简单,就是蒜泥加点陈醋再淋一些香油,也跟系统搭不上关系。
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     而且在饭店里,窝窝头也挺受欢迎的。
     不管桌上有多油腻的大鱼大肉,只要端上一盘窝窝头,整桌菜都变得绿色和健康了起来。
     红薯叶窝窝头的做法很多,配料除了常见的面粉之外,也有用玉米面或者高粱面等粗粮制作的。
     徐拙没什么经验,打算从最简单的做法做起。
     首先把红薯叶浸泡半小时,清洗后去掉红薯梗,只留红薯叶。
     把红薯叶切碎装进盆里,加入面粉后进行搅拌。
     等到盆里没有干面粉的时候,再用手和成面团。
     接着盖上湿布,醒面十分钟。
     十分钟后,徐拙用手挖拳头大的面团揉成圆球,在上面掏出一个窝窝出来。
     然后再稍微修饰一下,让窝窝头的外表更加漂亮,一个红薯叶窝窝头就做好了。
     等到所有的面团都做成窝窝头之后,徐拙打开蒸柜,把蒸盘放了进去。
     然后开始进行蒸制。
     趁着这个时候,徐拙捣了些蒜泥。
     他把蒜泥盛在碗里,加入生抽香醋食盐和香油搅拌均匀。
     等到窝窝头蒸出来之后,徐拙摆在盘子里,拍了张照片发在了朋友圈。
     “窝窝头,一块钱四个!”
     ——————————
     昨天咱们的盟主【品茗的猪】问我要不要加更,然后还跟盟主【哈利波特yy】一前一后进行了打赏,我也不好意思拒绝,决定三更试试。
     不过真的很辛苦,因为我现在腰椎还无法受力,绝大部分时间得躺着,全是举着手机在打字,眼睛、胳膊以及腰腿都有些受不了。
     以后还是老老实实两更吧,到四月份能用电脑了再多更,不然身体真扛不住,实在对不住大家啊!
    喜欢。
  

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