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第904章 线上品牌徐小厨[1/2页]

美食从和面开始 糖醋虾仁

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  开通线上销售,可不是简简单单在淘宝和京东开网店就行了,这涉及到很多问题。
     商标,就是其中最紧要的一个。
     原本直接用四方酒楼是最好的,而且还可以按照不同的部门进行划分。
     比如卤味,在包装上直接印上四方酒楼卤品部出品;甜点,在包装上直印上四方酒楼甜点部出品,这逼格一下子就出来了。
     只要宣传得当,绝对能带起一波销量。
     而且还能让四方酒楼的名气大增,说不定就会发展成省城的打卡景点。
     但是徐拙不敢用四方酒楼这个名字,因为他总觉得以后去了京城,狗系统会给京城那边的店面换一个新名字。
     到时候总不能连包装盒商标全都改掉吧?
     从品牌的经营来说,这种行为可是一个巨大的打击,甚至有可能会让线上销售一蹶不振。
     但是只用四方两个字的话,又有点平庸,任谁看到这俩字,第一感觉都不会想到美食。
     所以徐拙想让大家出出意见,看到底该怎么办才好。
     “开通线上渠道是不是太贸然了?会不会影响店里的生意?”
     唐晓颖比较慎重,毕竟店里现在每天宾客盈门,外卖的销量也一直挺恐怖,再开通线上渠道,她担心后厨的压力过大。
     而且线上销售还涉及食物包装和快递运输,一个不慎,就有可能给品牌带来反作用。
     所以,得慎重点。
     “线上肯定不会什么都卖,相反,线上只卖咱们可以大批量制作且有竞争优势的食物。
     比如羊蹄和甜皮鸭之类的卤味,还有驴打滚之类的甜品。这些都可以大批量制作,也容易获得顾客的好感。”
     其实还有个原因徐拙没说,就是他的名气现在也不差,不好好利用一下的话,总觉得亏的慌。
     听了徐拙的话之后,唐晓颖开始认真思考了起来。
     什么四方美食、四方美味、四方味道、四方小吃……
     这些名字刚说出来,就被否决了,没有亮点,实在平庸。
     两人想不出来,就打电话让郑佳和关俊杰也上来了。
     集思广益嘛,看看到底怎么操作比较好。
     “徐拙,要不咱们放弃四方酒楼这个名字怎么样?线上用一个新的商标,毕竟你是名人嘛,得想办法蹭你的热度。”
     关俊杰是个明白人,既然四方两个字想不出什么好的名字,不如就完全放开,换个思路。
     他这么一说,郑佳突然一拍大腿说道:“要不咱们线上的品牌叫徐小厨咋样?配个老板的Q版本卡通人物,应该挺招人喜欢的。”
     徐小厨?
     几人愣了一下,都觉得这个不错。
     把线上线下分割开来,虽然对品牌凝聚力来说有些不友好,但是可以分开经营。
     以后徐拙有啥丑闻之类的,能让店里的损失降到最低。
     而线下门店万一出个啥事儿,徐小厨这个品牌还能继续运营,算是给自己找了个后路。
     敲定这个之后,徐拙就宣布成立一个销售部,现在由唐晓颖负责,主要是搭建网络销售渠道的框架和徐小厨

第904章 线上品牌徐小厨[1/2页]