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第1199章 盐焗活海鲜[2/2页]

美食从和面开始 糖醋虾仁

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吃,跟烙馍卷菜有点相似,不过凉皮卷菜里面卷的都是一些凉菜。
     比如焯了水的豆芽、海带丝、青椒丝、面筋、豆筋、豆腐皮等素类菜品,把这些菜放在凉皮上,淋上辣椒油和芝麻酱,卷成一个卷,然后拿在手中吃。
     凉皮的筋道香滑以及里面卷菜的清脆爽口,再配上开胃的辣椒油以及香味儿浓郁的芝麻酱,绝对是炎炎夏日中一道开胃佳品。
     徐拙给自己盛了一碗绿豆粥,动手卷了个凉皮,这么拿在手中吃着,这才感觉自己的胃活了过来。
     昨晚吃的鹌鹑蛋实在是太多了,加上也没其他配菜,导致现在胃里都有点不舒服。
     虽然这会儿吃辣椒什么的有点作死,但是不得不说,这凉皮卷菜吃着真是不错,至少徐拙这会儿有了点胃口。
     建国见徐拙吃得很犹豫,还以为他这是担心吃辣椒上火呢,便说道:“放心大胆的吃,虽然吃辣椒油上火,但是绿豆粥是败火的,所以不用担心上火的事儿。”
     徐拙无奈地笑笑,他这是在担心上火的事儿吗?
     闲着没事,徐拙问了一下建国,最近后厨的开销等方面的事儿。
     这段时间他根本没顾上去看账目,也不知道最近的开支情况如何。
     虽然最近的生意都非常稳定,但却不能掉以轻心,至少开支方面还是能省则省。
     徐拙打算等袁康把公司那边的事儿稳住之后,就把他调到酒楼当总经理,这样能够统筹管理整个店面的运营情况。
     别的方面不说,首先店里的开支肯定能下降一大截。
     毕竟,袁康可是个超级会过日子的人。
     他已经把公司的开支降了下来,回头接管酒楼的时候,想必成本也能往下降一些的。
     不过现在袁康没法来酒楼,不光是公司那边还没捋顺,主要是这货现在沉迷到周大美女的容颜中无法自拔。
     只有等他的私事有了眉目,才能把他往酒楼调。
     希望,两人能够快刀斩乱麻,成不成赶紧有个准信,别一直往后拖。
     不然自己这边可等不起。
     吃完早饭之后,徐拙来到后厨开始干活儿。
     没有拍摄任务,没有杂七杂八的闲事儿,徐拙结结实实的在后厨忙了一整天。
     虽然这样很累,但是这种充实的感觉真好。
     总感觉这样忙碌,会距离京城的四合院更进一步。
     傍晚,徐拙刚吃了点油泼面,准备忙完晚高峰就回去的时候,就看到徐文海就搬着一个大泡沫箱走了进来。
     “小拙,这是你谢叔叔让我送来的一些海鲜,放地上了啊,你自己收拾,都还是活的。”
     海鲜?
     刚才吃饭的时候,徐拙还在犹豫今晚做什么盐焗类菜品让于可可吃,没想到这会儿就送来了一箱海鲜。
     居然还是鲜活的。
     那没得说,必须得做盐焗海鲜啊。
     徐拙把泡沫箱打开,看到里面有手掌长的竹节虾,有蛏子、还有海螺等各类海鲜,很丰富。
     得,今晚又有的吃了,哈哈。
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