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第334章 黑暗料理大集合[1/2页]

我在非洲当酋长 老杨半仙

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  南苏丹这里如果没有战乱的话其实是个好地方。
     这里很多地方水源充沛,土壤肥沃,是一个非常适合发展农业的国家。
     而且这里还有丰富的油气资源,如果真的没有战乱可以安心发展的话,这个国家单凭油气矿产资源搞的经济水平也不应该低于中东国家!
     可是这却是个比厄立特里亚还穷的国家!
     用数字说明一切:这个国家的国土面积差不多相当于厄立特里亚五倍,人口相当于厄立特里亚的三倍,但是这个国家的GDP却比厄立特里亚高不了多少,一年差不多也就是四十亿美刀。
     但是即使如此,这里的物产也比厄立特里亚要高出一大截。
     他们现在桌上摆着一大桌子本地食物,
     虽然萧鹏还没开始吃,但是看到这一桌子饭菜他已经后悔来这里吃饭了。
     什么特么的美食啊!
     在这里吃饭基本上就是一种折磨。
     这里基本上所有的饭菜料理方式只有一个字——炖!而且绝对是黑暗料理大集合。
     比如他们每人面前一盘花生菠菜炖牛肉。
     这道菜和土豆炖牛肉有异曲同工之妙,
     不过这里可没有酱油。
     他们是先把牛肉煸炒一下然后放入番茄、洋葱、菠菜一起加高汤来炖,等到炖熟的时候倒入花生酱一起煮同时搅拌均匀炖熟就可以吃了。
     这道菜该怎么说呢,香是真的香,吃起来味道是真的怪,而且估计那些花生过敏的人吃后能直接送命……
     还好萧鹏并没有花生过敏,这个东西配‘杜拉味道还是不错的。
     什么是‘杜拉?
     就是在这里人喜欢的一种主食,用玉米和小米一起制作,尤其是干旱地区和旱季的时期这东西是最常吃的主食。
     这玩意既可以直接吃,也可以炖着吃,就是把杜拉放在水里和洋葱和花生酱一起炖。
     也不知道他们为什么这么爱吃花生酱!
     喝的是‘阿希达,其实就是本土版的玉米粥,不管是面粉、玉米粉、高粱粉……只要煮成粥撒上盐,那就叫阿希达。
     说白了还是炖!
     还有这里的‘国菜——福尔梅德梅斯。
     其实就是炖蚕豆,不过里面各种各样的加入各种乱七八糟的香料。什么柠檬汁、辣椒、草药、孜然一起炖。
     是什么味道可想而知?
     对了,还有‘卡嘉齐,就是用黄油炖淡水鱼,这里有大量的河流湖泊真不缺淡水鱼,但是他们做鱼的方式……
     唉,放在桌子上都能闻到鱼腥味和黄油味儿混杂的味道。
     闻到这个味道不吐都是忍耐力强!
     这些还不算重口味。
     还有‘米里斯,做法也是炖!
     其实就是把羊油烧热后倒入水,然后里面放入木薯块儿、秋葵、洋葱之类的煮啊煮。
     羊膻味儿的蔬菜汤喝过没?
     ‘卡瓦里汤依然是炖,制作方法那叫一个简单,就是把羊蹄子、牛蹄子放在锅里放入肉桂、丁香、豆蔻、大蒜、醋、黑胡椒、盐、酱、辣椒一起煮。
     如果把羊蹄子和牛蹄子换成肝脏和蔬菜,加上点儿面粉一起煮?那就不叫‘卡瓦里而是叫‘伊尔穆萨拉米亚。
     这些还不算什么黑暗料理?
     那再说一个‘穆赫巴扎,其实就是把香蕉煮熟了碾成香蕉糊里面放入辣椒一起吃。不需要任何调料,就这两种原料。
     (有兴趣的可以在家里感受一下,做法简单材料易得,后果概不负责)
     这个还不算黑暗料理?那再说俩:乌木菲特和艾尔玛拉拉。
     这俩菜其实相当相似,都是用羊的各种内脏来组成,什么羊胃、羊肺、羊肝之类的,把他们切碎后用花生酱搅拌然后撒上盐和洋葱。
     有人说了,这算啥黑暗料理?在龙国喝完羊杂汤里面这些东西都有!
     别天真了,这边人吃的羊内脏都是生的!
     生羊内脏拌花生酱!这玩意有法吃?
     朋卡在一边兴奋地介绍道:“萧

第334章 黑暗料理大集合[1/2页]