传说小年是灶君夫妇登天汇报一年收成的启程日期，这天家家户户要把供奉的灶君画像烧掉，那画像两侧写着：‘二十三日去，初一五更回几个字。
这天还要供奉糖瓜子，一种很黏很甜的麦芽糖制品。意思是祈求灶王爷汇报工作时多说好话，上天言好事，下界保平安。
小年到初一这几天时间里，屋里是没有灶君画像的，除夕夜里祭祀祖宗时，再把新画像一起请出来，初一五更接年，也就是迎新祈福时，灶王爷灶王奶奶才会归位，一看家家户户明灯蜡烛的，供桌上摆满祭品，心里高兴啊！就继续保佑一家平安。
小年还分为南方小年和北方小年，这就令人费解了，也就是差一天时间，难道他们的旅程有远近不同？
中原的小年，规规矩矩地是腊月二十三，灶王上天开会的班车很准时正点。
作为家庭主母，祝道绣必须来主持整个仪式流程。
按照丁文东的说法：“我是孤儿，我在哪里，祖宗跟随护佑，那里就是我丁家根源。”
这话大有新一代另立门户掌门人的气势，至少金卫红深以为然，也叫金乔力找来一块木牌，用三十三岁的三年级文笔功力，歪歪扭扭写了金家祖宗牌位，准备晚上供奉祭拜。
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阿绣回来，看见邱嫂子和东子鼓捣出来一片不锈钢大托盘，里面的红彤彤的凝固着什么油，天气太冷，闻不出来味道，看着表层的辣椒香叶，很不错的样子。
刘召多香郑国权几个都在忙着切割成块后，称重装袋，封口机压好，再装进另一个彩塑袋子，袋子上印着彩色图案，清真火锅底料？邱大嫂商标？恐怕还没有登记注册吧？
这么多托盘，恐怕加班也要干到年底了。
年前的腊月二十六，第四锅也是最后一锅牛油底料制作出来了，食品厂旁边，腾出了一间仓库做厂房，包装机械调试好，包装流水线开始运转，这个速度就快了。
熬制原料的设备还没安装完成，邱德云手工熬制的凝固好的原料一上机，十几分钟就没有了。全部做了四锅，总共制作了五百克装的包装三千袋。
计算一下成本，猪肉价格现在是一块八一斤，猪板油是两块五一斤。牛肉价格现在是两块六一斤，牛油的销路较窄，不如羊油贵，一块五一斤都少
第一百九十九章 许玲回来了[1/2页]