r/> “你看看这个人流量，连广告宣传，传单派发的钱都能省了。”
“到时候再来个开业大酬宾，每个月搞个活动，保证生意火爆到超过老店。”
布青松同样也没有回答胡大爷的话。
他只是走进了火锅店对面咖啡馆，点了两杯咖啡。
让胡大爷先坐下来喝杯咖啡，再多观察观察。
胡大爷知道布青松爱观察，心思缜密。
他又笑着问道：“小布，这家咖啡馆的对面有好几家火锅店。”
“我刚刚已经问过咖啡馆老板了，这几家火锅店的生意都很好。”
“你是不是想在这里踩点，先观察对手的经营模式，或者是了解对手的消费群体。”
“最后再针对性的做竞争，给他们来个知己知彼，百战百胜。”
布青松喝了一口咖啡，看了一眼手表的时间，现在是下午5点50分，时间刚刚好。
他转身对胡大爷说道：“我们确实是来踩点的，但不是针对这几家火锅店。”
“在我看来，他们根本不是我的竞争对手，因为他们都没有时间跟我搞竞争。”
“您知道这条街的门店租金有多贵吗？”
“像这几家火锅店的规模，一家店差不多在200多个平方左右。”
“租金一年大概在150万左右，还不算水电和人工。”
“再加上开店时的那一笔装修费，你觉得他们还有时间跟我搞竞争吗？”
“按照我的推算来看，他们这几家火锅店，如果每晚的顾客不能坐满，老板根本就没有什么钱赚。”
“一天至少要能坐个二十桌，每桌平均消费300元，他才算是能维持，不亏本。”
听布青松这样一说，胡大爷赶紧拿出手机算了起来。
一天20桌，每桌消费300元，20乘以300一天就是6000元。
一个月就18万，一年就是216万。
除去房租150万左右，再除去水电杂费加员工工资，确实也就赚不了什么钱，还累的一逼。
布青松又说道：“我们都能算清楚这个帐，火锅店老板就更加的清楚了。”
“所以他每天要干的事，就是至少保证店里坐满二十桌，且每桌消费满300元。”
“所以，他哪里还有时间来跟我搞竞争呢？”
“光是他们几家店之间的门前竞争，就已经让他身心俱疲了。”
“走，我再带你出去转一圈，回来再找家店尝尝他们的火锅味道。”
胡大爷虽然不知道布青松到底想要干什么，但他觉得布青松分析的很有道理。
连计算机都不用，就能算出竞争对手的底牌和收入，看来他这几年确实学习了不少的东西。
胡大爷赶紧喝光了杯子里的咖啡，三步并作一步，快速的跟上了布青松。
他们两人刚刚走出咖啡馆，就有几个拿着优惠券的大妈围了上来。
她们七嘴八舌，连拖带拽，想要布青松和胡大爷进火锅店里去吃饭。
布青松也是礼貌的回应，吃过了，吃过了。
而胡大爷就有些反感这一套，他觉得这些大妈邀请别人吃饭的方式，很没有礼貌，整得他没胃口。
布青松也转身对胡大爷说道：“她们也是没办法。”
“每天不坐满二十桌客人，火锅店就得倒闭，她们就得失业。”
第320章 踩点观察[2/2页]