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第一百八十七章 家宴[1/2页]

帝国资本 鸟飞

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    “来媚姨,尝尝这个鱼丸。”
      \t“这都是我家乡省份的菜,不知合不合您的口味。”
      \t媚姨咬了一口鱼丸,鲜香的肉汁和鱼味混肴口中,有一种荤香不腻的口感,
      \t“嗯~好嚼,真好吃。”
      \t婉玲看她喜欢,又添了一勺,“再来试一试这个肉燕。”
      \t媚姨又尝了一口,这又是另一种滑嫩清脆,虽然以前可能也吃过,但是也许并没有留意,此时只觉特别新奇,“这是什么做的?”
      \t“这个是肉燕皮,是猪后腿的精肉做的。”朝晖介绍道。
      \t“哦,”媚姨又尝了一口,直呼:“妙,真妙。”
      \t“多吃一点儿。”
      \t媚姨忽然意识到,这一桌子都是好嚼、味道温和不刺激的菜肴,应该是用了心,特地关照了自己已不太灵活的口齿。
      \t想到朝晖一家这么热情用心招待自己,媚姨又有一丝感动。
      \t“媚姨,再来一块。”
      \t“我已经吃撑啦,而且我火气大,老怕上火。”
      \t“哦,那试一试这个,能败火。”婉玲又递上一个菜肴。
      \t媚姨接过后,夹着这果冻一般白嫩,又晶莹剔透的东西,端详着:“这又是什么?”
      \t“您试一试呗。”
      \t“加一点这个。”朝晖浇了一点酱油。
      \t“酱油?”媚姨觉得不可思议,这绝对是平生第一次吃,不过想来也是好嚼的东西,于是尝了一口。
      \t婉玲好奇问道:“怎么样?”
      \t“凉凉的,滑溜爽口,不过这里面似乎还包裹着东西?”媚姨发现了里面的条状物。
      \t朝晖和婉玲相视一笑,“说了您可别害怕。”
      \t媚姨摆摆手,“哎哟,我都活这把岁数,啥没见过,说吧。”
      \t婉玲:“这个是一种……虫子。”
      \t媚姨:“虫子?”
      \t朝晖解释道:“对,学名叫星虫,俗称土笋,这道菜叫‘土笋冻,也是我们那里一道有名的菜,味道甘鲜还可以去火,另外这虫都是胶质,女人吃了美容,男人吃了……强身。”
      \t“哦,这世上还有这般好东西。”媚姨边吃边赞叹。
      \t“呵呵,其实有没有这么神奇我也不知道,但这道菜呢,确实有一个传奇典故。”朝晖补充道。
      \t“什么典故?”虽然常吃,但婉玲也不晓得,此时被勾起好奇心。
      \t朝晖:“你知道这个土笋冻的开山鼻祖是谁吗?”
      \t婉玲含着汤匙,摇摇头。
      \t朝晖:“考考历史,明末清初赶走荷兰人、收复台湾的民族英雄是哪个?”
      \t婉玲:“喔,这个我知道——郑成功!”
      \t“没错,所以……”朝晖又指了指这盘菜。
      \t婉玲:“哦原来是他发明的,好厉害,但是怎么回事呢?”
      \t朝晖如数家珍,介绍道:“当年郑成功奉命攻打台湾,曾经有一段时间粮草紧缺,而郑家军治军严明,坚持不接受老百姓的任何资助。由于据厦攻台的驻军当时所在地离海滩不远,所以将士们就到海边挖出来大量的“土笋”,郑成功每天就一起食用这土笋煮成的汤。”

第一百八十七章 家宴[1/2页]