银卉准备分出一部分番薯坐成红薯馒头,再用一部分番薯坐成红薯饼。
可不管是做成红薯馒头还是坐成红薯饼都是很耐放的。
银卉想把番薯做成红薯馒头和红薯饼还有一个主要原因,那就是贺之不怎么喜欢吃番薯,不论是煮的番薯还是烤得番薯。
刚好银卉也受不了天天是这种吃法,所以决定留一点番薯用来煮粥,剩下的都做成馒头和饼。
特别是油炸的番薯饼,银卉最是喜欢吃了。
切成丁的红薯裹上面粉和鸡蛋,摊成饼子放进油锅稍微炸一下,外面脆脆的,里面面面的,甜甜的,银卉特别喜欢。
还有红薯馒头,红薯蒸好后,碾成泥,加入面粉,揉成面团,面团发好后,揉成一个个圆圆的小剂子,上锅蒸。
蒸好的红薯馒头,有红薯的清香和甜,又有馒头的饱腹感,比单单是红薯的好吃上百倍。
银卉还准备今年再多做一些粘豆包,这个东西太耐放了,而且还很饱腹,每次做饭热上两三个就够吃了。
今年多做点给贺老和巫阳他们多送些,再给他们带点红薯馒头和红薯饼换换口味,在冬天里也是即好吃又方便吃。
贺之忙活了一大早上,从七点多一直忙到十一点多这才回到家。
贺之一早上的成就就是三车柴火,贺之刚一回家,还没有歇歇脚,就连忙把从车上卸下来的柴火平均分成两份,自家留了一份,一份拿给了贺老他们。
贺之忙完了从贺老那边回来后,才真正意义上的休息了一会。
刚休息一会,银卉的饭就做好了。
红薯粥配着红薯馒头和红薯饼,再用之前留下的猪油渣炒了一道猪油渣清炒小白菜。
忙了一早上的贺之吃的那叫一个满嘴流油,贺之边吃边向银卉竖着大拇指。
看到有人肯定自己的厨艺,银卉心里也美滋滋的。
吃饱喝足后,贺之主动承担了洗碗的工作,当然银卉也心安理得的让他去了,毕竟他忙了一早上,自己也忙了一早上。
一切都安顿好了,贺之也不困,银卉也不困,银卉就合计着,趁着这点时间包些饺子下午来吃,有段时间没吃过饺子了,心里还想的劲。
这要放以前,银卉是打死都不会说吃饺子的更别说还是主动提出来的了,可自从来到这儿,这种以前常见的吃食也成了难得一见的美味了。
刚好之前分下来的肉还剩了一小块五花,这要是再过几天肉也就要放不住了,所以趁着今天一做也是刚刚好。
贺之也是赞同银卉的这个想法的,所以两个人在吃完午饭不久后就又开始准备起晚饭来了。
夫妻二人同心协力,分工明确,银卉做馅料,贺之做饺子皮。
银卉拿出之前剩下的那一点五花肉,把它剁成肉沫,加入葱花和姜水调料。
银卉不喜欢生姜咬到嘴巴里的感觉,但饺子里不放生姜又不行,生姜是用来去除腥味的,所以银卉就准备了生姜水。
这样既没有生姜块但又有了生姜的味道,一举两得。
大葱肉饺吃的就是原汁原味,所以银卉调味
第五十八章[1/2页]