是林锦锦。
她的手里拿着刚刚写好的清单。
直到工作人员上前拿走清单、去仓库里取食材的时候,其他厨师们才反应过来,赶紧继续思考起来,抢救宝贵的时间。
第二个列出单子的是安德鲁。
在他们两个之后,其他人也陆陆续续列出了自己的食材清单。
不过,有的厨师还没开始做,表情就如丧考妣。看上去好像对自己选择的甜点没有任何信心,打算破罐子破摔了。
因为是第一个交上清单的厨师,所以,林锦锦很快就拿到了自己的食材。
面粉、猪油、糖粉、红曲粉、鸡蛋还有椰蓉,望着依次在面前摆开的六种食材,林锦锦活动了活动手指。
她今天要制作的甜点,是荷花酥。
荷花酥的步骤虽然不算复杂,但是,难度可以达到五星级。制作最基础的荷花酥,所需要的食材也远不止六种,还有砂糖、黄油、花生油和其他可食用色素等。
想要将荷花酥做得更精致,更是需要各种各样的小配料。林锦锦平时自己做这道甜点的时候,用到的食材更是高达接近二十种。
但是本轮的规则所限,林锦锦只能挑选自己认为最重要的六种食材。
清点完食材之后,林锦锦也不浪费时间,立即开始了制作。
荷花酥如同它的名字一样,最后会呈现出荷花的形状。
首先要制作的,是“荷花”的“花瓣”部分。
林锦锦拿出小玻璃盆,放入面粉、糖粉、猪油还有适当的红曲粉,加入水之后揉成面团。因为有红曲粉这种天然色素,面团呈现的是温柔的粉红色。
接着,林锦锦将面团拿到面板上,一边揉,一边摔打了起来。
这个过程是非常考验臂力的,如果没有揉到位,最后根本做不出像样的荷花酥。
但是林锦锦平时懒得运动,胳膊上基本没有什么力气。所以,她更多使用的是巧劲儿,但是摔打的力道完全不比那些成年的男性厨师差。
面团在摔打的时候,发出了“啪啪”的声响。
此时许多厨师才刚刚开始自己手上的活计,因此,这声音非常明显,吸引了许多道目光向这边看过来。
山羊胡子就在林锦锦的前面,干脆回过头,伸直了脖子往这边看。
“林锦锦,你这是要做油炸的糕点吗?”
林锦锦点了点头。
山羊胡子佩服地竖起了大拇指:“勇士,你这是给自己选择了地狱级难度啊!油炸的糕点是需要油的,这样一来,剩下能用的食材就只有五样了。再减去调味料,还能选几种?除了你
第059章 苏思彤使坏[1/2页]