入口就是鸡汤香浓的滋味，农家圈养的鸡，口感醇厚，肉质不柴，精致滑嫩，就是这馄饨皮太厚了。
苏小萌尝了一口，就觉得这馄饨皮太厚实了，不容易入味不说，口感也减半，这汤底香甜，有些喧宾夺主了。
“大娘，这自家养的鸡，熬出来的汤可真香浓啊。”
“那可不是，我这鸡可是足足养了大半年哒，喂了不少谷子和苞米呢。”
这个年代养牲畜，都是用粮食一口一口给喂起来的，不像是后世，是吃饲料长大的，养牲畜就跟流水线工程似的。
“实打实的鸡汤嘞，这大早上来一碗鸡汤馄饨，一碗下去，别提有多热乎了。”
苏小萌点了点头，又吃了几个馄饨就没再吃了，即使知道浪费粮食可耻，但是她还是吃不下去啊。
这厚皮的馄饨，实在是太难吃了，就感觉像是在吃面皮一样，跟她后世吃的浓汤厚皮煮出来的馄饨一样。
让人没有食欲，但是汤她是给喝完了，没有浪费，毕竟能喝到这么纯正鸡汤的机会不多啊。
拿起筷子，将罪恶的魔爪伸向了辣味年糕。
上面盖了满满的一层辣子，油汪汪的一片，把年糕都浸泡了。
虽然油腻，奈何辣子散发出了诱人的滋味，不尝一口，晚上回去睡觉，估计都会念叨着流口水的。
鲜香咸辣的辣子，经过高温的油炸，没有半点的苦味，这火候掌握的很老练。
看来做这辣子的人，手艺非常的不错，这还卖啥小吃啊，直接卖这油辣子不就成了。
这油泼辣子简直就是人间美味，万物都可以粘呐。
只怕有人好吃的觉得用来粘鞋底都是香的了。
苏小萌把年糕给吃了一大半，便放下了手中的筷子。
“吃完了，大娘，结账。”苏小萌擦完嘴，招呼了一声。
“两毛六哈。”大娘沾水的手在围裙上擦了擦，看着她开口道。
苏小萌利落的把钱给付了，看着眼前的女人，又问了一句。
“大娘，你们这边的特产有啥啊。”另外还跟大娘打听了一下当地的民情。
“我们这边的特产多着嘞，最有名的就是火腿和腊味了，你没听说过吧，这是我们这的特产嘞。”
“这火腿保存的好，能放一两年嘞，这放置的时间越久，就越入味，你晓得吧，你一定要试一下这火腿的味道。”
“到我们这里来的人，回去的时候，都会拎上一条火腿的嘞。”大娘半点也不夸张的开口道。
“火腿？”是她想的那种配方便面的火腿么？
“就是用猪后腿做成的火腿，经过是经过盐巴腌制、果味树烟熏、晾晒发酵和干燥处理一系列步骤，制作成的。”
“不用下锅煮，直接就可以割开吃啦，做下酒菜，那可是一绝呐。”
“我们这里，每到过年，每家每户都会整上一两只的猪腿来做成火腿，过年下酒炒菜，都巴适的很嘞。”大娘想着就美滋滋了。
敢情是西班牙火腿啊，那她知道了，这个地方应该是像陇蜀一样的丘陵地带。
这个时空，跟后世的时空有些背景是不同的，地理位置也不一样，她只能根据具体的情况，去推测了。
或者说，这里就是像后世重庆或者是四川的地方。
“嗯，知道了，谢谢大
第41章 鸡汤馄饨[1/2页]