欧兆丰向着黄荣他们走去。
而黄荣一行人正等在那块装裱着的满汉全席参与证书的书画框下面，叼着雪茄看着它。
“超凡集团董事长，我是欧兆丰，请问有什么指教呢？”
黄荣只是扭过脖子看了一眼欧兆丰手里的名片，充满着不屑，也并没有接过，而是任由手下人单手接取。
随即，他又将视线转回满汉全席上，开口问道：
“你会做满汉全席的么？”
欧兆丰看到名片被人拿过，才惺惺放下了手，重新打量了一下黄荣后，回答道：
“当然。我师承四川正兴园的。”
黄荣不紧不慢的抽了一口雪茄，开口道：
“正兴园的师傅我认识，但是从来没有听过你的名字。”
欧兆丰当即提高了音量，重新报出了自己的名字：
“欧兆丰啊！”
“这个世界上有很多人浑水摸鱼，我可不可以看一下你的厨房啊？”
虽然是询问，但是黄荣在说话期间早已经朝着厨房走去了。
欧兆丰看到对方直接往厨房走去，嘴里面呛声道：
“你懂不懂规矩啊？”
但是人却是跟着他们往厨房走去。
罗比看到第一次比拼即将开始，也从座位上起身，向着厨房走去。
等他进入厨房的时候，黄荣已经开始配菜。
只见他左手端盘子，右手试用夹子快速的夹过已经洗净备好的食材。
罗宾进来后，站在了欧兆丰一行人的右侧。
正听到了厨师们的讨论：
“他不是想弄干炒牛河吧？路边摊啊。”
“是啊。”
欧兆丰却并不认同，将手里的毛巾摔在了桌子上道：
“厨房有两样克星。一个是干炒牛河，另一个是咕?K肉。干炒牛河讲究火候，油多就会腻，油少就会焦。而且每条河粉都要色香味均匀。豉油多味会太重，豉油不够味又会太淡。”
罗宾一边儿听着欧兆丰的讲解，一边儿看着黄荣在做饭，倒是赏心悦目，炒备好了牛河，黄荣准备备置牛肉。
当是时，欧兆丰的讲解再一次在耳边儿响了起来：
“牛肉要过油六成熟，原汁则会留在牛肉里，在起锅多煮两成，就回香、滑、爽口。当牛河上桌的时候，一夹起来，不能有多余的油和酱油留在碟里边儿，那样才叫干身，不会留口。”
可是欧兆丰说完，黄荣并没有按照以往的做法，而是加大了炉火，将牛肉扣在了漏勺之上，直接明火烧烤。
“丰哥，他在弄什么？”
“他这个做法，除了保留牛肉的原味之外，还有铁板的香味。”
只见黄荣手中的牛肉一经火烤，内里的油脂被熏出，再遇明火，一时间热浪滚滚，直接烧覆在漏勺之上，很有一番控火术法的感觉。等他在火上掂勺旋转之后，右手一挥，牛肉准确的落入道配餐铝盆之中。
但是他并不停歇，直接转过身来，右手在备餐台将稍微露出的长筷向上一拍。长筷直接在空中旋转三百六十度然后被他直接抓在手中。
紧接着，火势仍大，甚至直接将铁锅罩在了炉火中。
黄荣将一盘牛河下锅，用筷子快速的翻炒起来。甚至夹着牛河在锅中和空中划出圆形的轨迹。
倒是欧兆丰这边儿有人直接不屑道：
“花架子，怎么做不都是干炒牛河么？”
黄荣听闻此言也转过头看，撇了他一眼，然后继续收尾工作。
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第二十九章 满汉全席[1/2页]