“满江红工资是高，但是要是等哪天餐饮业不景气了，就能让你直接下岗，到时候，你哭都来不及！”
“李泽啊！李泽。你天天脑袋里都在想什么啊？你没看报纸吗？咱们今年的粮食全部大丰收，国内形势一片大好。餐饮业怎么可能不景气，我长这么大，还没见过餐饮业不景气的时候。”
现在正是浮夸风盛行的时候。
报纸上对粮食产量夸大其词。
这也导致了上层在征收次年粮食的时候，做出了错误的判断。
导致次年农民手中的粮食紧缺，同时，旱灾、荒灾更是让本没有多少粮食的农民雪上加霜。
蔬菜粮食都是产自农民，农民们都没有粮食了，城里人哪还有粮食啊。
到时候，哪怕是一个月挣一千块，也无济于事。
因为根本买不到吃的。
当然，傻柱对于这个情况是不知道的。
所以，他才没法理解李泽的决定。
晚上10点，满江红大酒楼。
钱满江从李泽家回到满江红酒楼。
将在李泽家看到的锅巴鲫鱼的做法告诉了他们酒楼的厨师郭师。
郭师是满江红4级厨师。
从业有20年，一直是他们满江红厨师的中流砥柱。
只要不是特别秘制的菜，只要告诉他所需材料和做法，即使他没吃过，也能把那道菜做出来。
甚至比大多数人都做得好吃。
很快。
郭师就将李泽那道锅巴鲫鱼烹饪出来。
“老板，怎么样？味道一样吧？”
郭师对自己做的菜很有信心，已经开始洗手准备下班了。
“辣！太辣了！快，给我水。”
钱满江才吃一口，就被辣椒辣得嘴巴都快冒烟了。
旁边的店经理赶紧给他递水。
奇了怪了。
李泽那道锅巴鲫鱼明明也放了那么多辣椒，为什么没什么辣味。
而他们做的这道菜，辣得入不了口。
“老板，我可是按您的吩咐，用了辣度最低的辣椒了。”
郭师洗好手，在自己的围裙上擦干手。
“不对啊，当时那个人也是满满一碗辣椒，可是做出来只是有点微辣，不至于下不了口。”
钱满江回忆着李泽做这道菜的步骤。
李泽是怎么把这道全是辣椒的菜做得不辣的？
“是不是没有去籽，你把辣椒籽去了试试。”
厨师长霍师，在一旁看着，提醒道。
霍师是1级厨师。
是满江红的开业元老。
自满江红餐馆开业第一天，他就在满江红工作了。
当然，他也是满江红的股东之一。
只是占股比较小，只负责管理厨房，不负责经营。
一般情况他不会亲自下厨。
“去籽？可是那个小伙子做这道菜的时候并没有去籽啊？不过，郭师，你去籽再重新试试。”
钱满江提议道。
“成。”
原本郭师都打算下班了。
没想到还要被留下来加班，虽然心里有点不愿意，但是还是照做了。
“做好了，老板，您看这样行不？”
没过一会儿，郭师又做了一道锅巴鲫鱼，端给钱满江品尝。
“还是辣～但是比之前没去籽的时候要好点。但是～味道我感觉还是差了点。”
刚才因为太辣，钱满江都没吃出这道菜的味道。
现在辣味是降低了一些，味道也出来了。
郭师做的这道菜的味道，比起李泽做的，还是有很大差距。
但是他也不好直说，就只说差点味道。
钱满江还记得当他吃到李泽做的那道锅巴鲫鱼时惊艳的感觉。
入口有一股青椒、姜丝等佐料的清香味。
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第26章 炮制失败[1/2页]