奶茶的制作成功让岳初宁士气高涨,果茶的制作比奶茶简单多了,还不是信手拈来的事?撩起袖子接着干!
大家都还沉浸在奶茶的美味中没回过神来,见岳初宁干劲满满,更是对她的果茶又多了一份期待。
取来茶叶,加入适量冰糖然后在锅里干炒,等茶叶香味慢慢飘散出来,便倒入水开始熬煮。
娇俏的少女身影在小厨房里穿梭,取来柠檬洗净后麻利地切成薄片,挑出果核,再将适量柠檬片放入了碗中。
等茶汤烧开,岳初宁又往茶汤里丢入几片柠檬,盖上盖子闷了起来。
大概过了一刻钟,岳初宁才去掀开茶汤的锅盖,顿时柠檬和绿茶的香味瞬间侵占每个人的鼻子。
“小姐,这个不用喝,光闻着就已经很清香了,是一种清新的茶香,太特别了。”惟肖嘴角的口水眼看就要流下来了。
岳初宁笑眯眯地打趣她是个小馋猫,手里动作也不见停,已经用勺子将碗里的柠檬片挤压了一番。
最后再轻轻舀出茶汤,加入碗中,再倒入蜂蜜搅拌均匀,岳初宁端起碗宣布“柠檬茶,大功告成!”
有了奶茶的体验,大家对她的柠檬茶更是充满了好奇,每个人都想赶紧尝尝鲜。
岳初宁却不急着给其他人调配,自己端起碗浅尝了一口。
柠檬的香气和绿茶的芳香混合在一起,再加上蜂蜜带来的淡淡甜味,对味蕾带来了一种特别的刺激,简直好喝到想原地开售了。
简直完美,抖音真就美食制作的教科书,岳初宁内心已经对自己一顿猛夸了。
等她美滋滋地品尝完自己的柠檬茶,才去给大家都调配一碗。在众人眼巴巴张望和等待中,终于每人手里都端上了一碗柠檬茶。
不负众望,柠檬茶独特的风味迅速收获在场众人的一致好评,连周嬷嬷都忍不住对着岳初宁一顿夸奖,少女忙碌得红扑扑的脸蛋也挂上了满意的笑容。
等邵掌柜端着空碗进来时,岳初宁已经在细细交代黄师傅和桂娘制作奶茶果茶需要注意的细节了。
他恭敬地端着碗,站在一旁也不打断岳初宁说话,现在他对岳初宁的手艺可是敬佩得很。
这两个新制作的茶,刚经惟妙惟肖的手端出去,经过了几桌茶客面前才递到他手上。
待他喝完后还在为这新茶的味道惊叹时,便有茶客上前来问他喝的什么。两个丫鬟端出来经过时的独特香味,早已引起众多客人的好奇心了。
这还并未开售便已经让茶客侧目了,若是真能成功开卖,估计真的能为闻香居带来一笔可观的收入。
等岳初宁叮嘱完细节转过身,才发现邵掌柜进来了。
“掌柜的,你觉得这两个新茶味道如何?你平日里跟茶客接触最多,比较了解他们的口味,你说说你的意见看看。”
见岳初宁终于发现自己进来了,邵掌柜也抑制不住自己的激动,打开话
第30章 经营套路才是关键[1/2页]