月，饮的是一种人生的豁达和豪迈；‘钟鼓馔玉不足贵，但原长醉不复醒，饮的是一种无赖和麻醉。自古饮酒之人，皆有定律。平常人家喝酒，取此一乐，就象现在我们这样；而政治人物、宦官人家、名人雅士，以酒为伴，有的却有很多苦衷。比如你刚才所说刘伶、阮籍、嵇康、郭德成等人，表面醉酒装疯，何等潇洒，其实也不尽然，如你所说正常人成了疯子，疯子成了正常人。阮籍其人是有大志向的，他曾经登刘邦、项羽争霸天下的广武战场，发出‘世无英雄，遂使竖子成名的感慨；刘邦、项羽都不在他的眼里，遑论他人。由于中国封建制度的局限，你身处乱世、恶世，志大而位卑，眼高而世浊，只能借酒同销万古愁了，包括李白、杜甫等人概莫如此。至于赵匡胤和朱元璋的做法，酒，竟成为一种工具，一种决定生死的利器；同样是开国君主，而结果迥然不同。暂且不论手段如何，宋太祖呢，是人道，宋朝自此再没有发生象唐朝后期的军阀叛乱、藩镇割据的局面；但由此造成了兵不识将，将不识兵的地步，导致宋朝成了中国历史上最软弱的一个王朝，这是事实吧。所以历史教训固然必要，但有时不能消极、简单化看待历史，否则适得其反。”
“常言道，酒能成事，也能败事。象周幽王、殷纣王、鲁桓公、刘曜、子反、刘禅、陈叔宝、刘文静、闽国酒缸皇帝等人因酒误事，落个亡国杀身之祸；虽然可悲可叹，有的却是咎由自取，有的则是历史和个人的必然，不以足取。至于楚庄王、秦穆王、晏婴、‘高阳酒徒郦食其、曹参、东方朔、孙权、马周等人能从酒中悟出人生价值、用人谋略、治国方针，方得酒中味啊。”张敏爸爸语重心长，把话说完，将杯中酒也是一饮而尽。
肖云飞站起来，给张敏父亲把酒斟上，坐下来说道，“伯父，我读过北魏高吮的《酒训》和清代张荩的《酒戒》，批判酒宴的诸多流弊。当今中国，饮食之风，欲刮欲烈，比之过去，何止千倍万倍。现在酒席，动辄几千上万，甚至十几万，什么人乳宴、鱼翅宴、鲍鱼宴等等，全打饮食文化；从上到下，攀比之风，竟相奢侈，每年光公款吃喝几千亿人民币。有人形象将吃喝之风的蔓延比喻为‘割韭菜，割一茬，长一茬；割得勤，长的快。伯父，您也知道，北京的各大饭店、酒楼、特色饭馆如雨后春笋，生意火暴，赚得盆满；如果哪个饭店不赚钱，恐怕老板是弱智、傻瓜。这里头个人消费占几成，这几年生活还比较富裕，有私人家庭光顾，前几年能占一两成就不错。我自己深处这个环境，有时自己也很苦恼，但也无法自拔；你不请客吃饭，往往事情解决不了，这种吃喝之风又和相辅相成。吃喝之风兴起，天下飞禽又遭殃，姑且国家重点保护动物不说，而由此却流行了禽流感、等诸多疾病。饮食卫生呢，更无人监管，这个饭店中毒事件，哪个酒楼食物反映，甚至导致中毒死亡。民谣更是漫天飞，什么‘大嘴到底有多大，全国教育吞得下，大嘴到底有多大，三峡工程吞得下，什么‘喝上一顿酒，省下九万九，吃上一顿饭，多给几十万，什么‘两菜一汤，生意跑光，十菜一汤，合同一张，什么‘五粮茅台腾细浪，乌龟螃蟹煮鱼丸，更喜小姐白如雪，三陪过后尽开颜，太多太多，种种饮食现象，其实就是社会的真实写照，真是痛心啊。”说完话，肖云飞长叹一声，举杯欲饮。
“少喝点，一会还要开车呢，”张敏从他手上抢下酒杯。
“说得好！酒到酣处，不饮不快。敏敏，给云飞，醉了还怕没地方睡，就睡咱家。”张敏爸爸叫声“好”，阻止女儿道，“想不到我进ru花甲之年，还能遇到一个忘年交。来，咱爷俩碰一杯。”
“敏敏，没事，我和伯父两人才喝半瓶，刚才只不过借酒生出很多感慨而已。”肖云飞对张敏笑道。
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