李煮石的医术不错，就笑道：“有甚么绿叶子便宜到几乎不要钱，又有说得出来的疗效的？”
李柏显然已经想好，拿出类诸葛之亮的风度，轻松答道：“艾叶如何？艾叶性温，煮水苦燥辛散，芳香而温，能温气血、通经脉、逐寒湿、止冷痛，可治妇人下焦虚寒、腹中冷痛、经寒不调、宫冷不孕。”
顾桐见过“知味观传统配方真艾叶清明粿大卖”的新闻，当然知道艾叶点心受欢迎，一拍手：“李煮石你再斟酌一下配伍的方子，去去寒性，搭配各色干果芝麻黄豆炒后碾碎的馅儿，这个艾香七珍粿，便已得了！”
李柏被当面激励，再接再厉道：“苎麻叶又如何？《永类钤方》有载，苎麻叶可煎汤内服，研末或捣汁亦可。功效凉血、止血、散瘀祛毒。但性寒，用时要佐些姜才好。”
顾桐更是连连点头：“世人种苎麻都是为了绩麻织布，捋叶子来用，岂不是跟白捡的一样？搭配肉馅，现成的麻叶菜肉粿，也就有了……嗯，再起一些高大上的名字，像什么‘乾阳粿、‘坤孕粿之类，只怕绪大公子你做多少都来不及卖，收钱收到手抽筋。”
在没有工商业税的年代，天师府又不需要掏打点士绅乡里的“隐形税”，只有有契合自家无形资产的产品，赚钱简直容易得要死。
张永绪听得眼中光彩涟涟，赞道：“阿桐这是信手拈来，简单一枚小点心，却策划出一大盘生意，足可为我天师府世代相传的镇宅之宝，化腐朽为神奇！”
略一沉吟，更是满意，补充道：“这点心价钱不可太高，就需做得多，并速速送到多处售卖。若在正德之前，百姓十一在官、十九在田，要许多工坊、售卖人手，还怕一时不易调取。如今大抵十之六、七的小民已无地，不再务农又无土无业，招了来做事，能少些流民，也是一番功德。”
想明白这些，张永绪更是毕恭毕敬，拱手道：“得这一番指点，我张氏受益良多。但方才桐兄弟说这只是中策，却不知上策为何？”
顾桐淡淡道：“自然是制雪花糖了。”
本来期盼石破天惊的新鲜战略，没想到听见的只是雪花糖，张永绪略微失望，仍勉强打起精神，笑道：“雪花糖倒是能卖上好价钱，但甘蔗与水稻争地，不太好种，只怕榨不出多少蔗汁……”
每一句话，都拐弯透露出“这生意只怕做不太大”的意思。
当然听得懂张永绪的顾虑，顾桐笑问道：“那绪大公子可知道，若做出来雪花糖，能不能卖得出去？”
张永绪到底是富家公子，哪里会知道这种东西的价钱？走出去两步，命外头守门的人飞奔去问日常采买，不多时转回来道：“寻常黑砂糖，三两银子一百斤，设若白砂糖，看其洁白程度，卖价从四两到六两银子一百斤的均有。但我龙虎山有炼丹高手，提炼过真正晶莹如雪的玉屑糖，曾买到每斤三钱二分银，却又贵了五倍还有奇。”
顾桐略吃惊——这价格，好像已经跟茶叶差不多了？想到现在是明朝中叶偏后，还不像他来的时代，充分利用“糖都”广西热烈的阳光雨露，产量偏低，自然价格偏高。
顾桐想了想，又问道：“那这白砂糖卖得如何？是不论熬制多少，都能销出么？”
这个李柏倒是知道，随口道：“听说南北行的货色里，白砂糖向来是有多少走多少，再无积压的。”
顾桐一摊手：“这不就得了？哪怕你这里不种蔗，只消多多买不值钱的黑糖来，用我秘法，熬制成玉屑般雪花白糖，岂不是源源不绝的上好生意？”
能有底气把白糖生意当成上策，是因为学金融的每一个人都知道，白糖是推动早期世界金融创新的核心推手，也是改变世界格局的砝码。
《拉丁美洲史稿》就曾经这样论断：“蔗糖是如此的重要，它在18世纪世界经济占据核心地位，就如同钢铁在19世纪，以及石油在20世纪完全一样。”
做一个简单的类比，哪怕美元和黄金脱钩，只要重新和石油绑定，就能拥有世界货币的地位。
英国早期，白糖曾经昂贵到只在药店出售，被认为能治几乎所有疾病，包括眼科、胸科、淋巴和□□……只有王室、贵族才能在生病时享用砂糖。自从制糖技术传入欧洲、产量提升，大英帝国的中产阶级吃得起白糖，这个的甜蜜而罪恶的时尚又引领整个欧洲，波及殖民地和新大陆。
白糖是最紧俏时尚的商品。但是欧洲太冷，不产甘蔗，怎么办？
他们去抢。
77.第十九章：祛邪粿子[2/2页]