bsp;五位年轻都头神色都有些着急，跃跃欲试想要争取出战，却都没资格开口。
张永绪终于忍不住，起身道：“大人容禀。”也不等反对的声音出现，直接道：“我天师府的的对联，有一副是‘道高龙虎伏，德重鬼神钦，日日高悬在二门。想朱家天下至今不过一百余年，我龙虎山张家传承号称嗣汉，降龙伏虎、守护苍生纵非仙家之事，却也是我龙虎山的本分，何必管朱家的一个首辅怎么想？”
不敢置信、嘶咝吸冷气的声音响起。
却也有低声赞同应和的。
众人复杂的眼神中，张永绪侃侃道：“我龙虎山能屹立于世，上承天子恩德，下得黎民信众。若我道兵操演之后，不能守护此地一方平安，信众连活下去都艰辛，却凭什么来供奉龙虎山香火，又凭什么膜拜山门，信我正一派能通神仙幽微？”
茅庆亭、叶成、诸全金、闵竟成、韩丙君五位都头热血沸腾，一同起身稽首，庄严道：“愿为我正一派护法卫道，守护龙虎山一方土地平安！”
顾桐并不知道龙虎山的大人物正聚在一起，讨论是不是出兵这个严肃的话题。
反正张永绪都那么严肃答应，保证路途平安了，最近又不必费心练兵的事，顾桐就跟李柏一起，借用了张永绪的炼丹房，准备未雨绸缪，先把答应了人家的制白糖法给琢磨出来。
两个人兴致勃勃打开竹箩筐里头衬的油纸，瞧着看起来是黑黄色，但又隐约透出一点点暗红的原始糖块。
现代工业制白糖时，也出售含部分色素的红砂糖，但那颜色来自化学反应的残留，气味跟提纯过得白糖一样，并没有什么特殊的。不像这时候的红糖，纯碎是将过冬成熟的甘蔗，用轧浆车榨出蔗汁之后盛入缸中，用火熬煮成黄黑色的糖浆，再倒入桶中，凝结成眼前这黑沙糖。纵然颜色是颇可疑的红里发黑，却能闻到带植物气息的隐约香味。
动手研究之前，顾桐已经先告知李柏，他前世在网络上看到过的一些穿越者最爱大法、熬练白糖的“黄泥水淋脱色法”的碎片记忆。
首先，是最最关键的催化剂，确定为黄泥水。
早在元明交界之际，我国就有记录，匠人们学习来自中东的草木灰脱色法，制成了发黄的砂糖，从黑黄、黑红进步为浅黄色，这已经就是明朝市面上相对高级的商品“雪花糖”了。
现代人熟悉的真正洁白的白砂糖，是用硫脱色的。在顾桐来到的嘉靖时代，纯白如现代砂糖的也不是没有，但还是炼丹房出品的实验室级别奢侈品，被称作“玉屑糖”。能够提纯出“玉屑”，证明中国人早就知道原理，红糖只需要反复提纯，就能得到更昂贵的白糖。但没有大规模普及的原因，受限的不是知识，而是生产成本：把草木灰脱色制成的微黄砂糖，再反复提纯为洁白“玉屑糖”，这其中的价格差，是否能覆盖提纯必须付出的成本？
按我们的习惯思路，就是说实验室产品早已经存在，关键是降低成本之后才能大规模生产。
理解了这一点，就很容易明白，显得催化剂是黄泥水，这一点多么可贵。
其次，最关键的工艺是利用重力为主的“水淋”，而不是各种熬煮和过滤。
跟催化剂问题一样，这又是一个非常关键的燃料成本问题。
你也许会问：柴草又不要钱，花钱功夫去砍就好，哪里来的成本？这就是你不熟悉农村了，从古至今，任何看起来很野的山林，只要靠近人类居住区，近到可以徒步砍柴拖回家的距离，那些山林就必定是有主人的，现代农村也一样，这些荒山被分配到一家一户，被称为“柴山”。
对，荒山上的柴草都是有主人的，不是可以无偿随便砍的。如果你偶尔走在荒山捡一根枯枝，当然没人来管你。如果你拉开架势大规模砍柴……不妨试试，有没有主人来找你麻烦？
还不仅仅是柴草要买的问题，更关键是，柴草是再生缓慢的轻度稀缺物资。
在没有工业化的中国古代，任何一个朝代发展到鼎盛时期，都会带来大规模的环境破坏问题，植被破坏、水土流失的祸首从来不是开荒种地，而是需要生物燃料来加热食物。人口规模只要超过四亿，生物燃料的再生就会赶不上人们煮熟食物的刚需增长，剧烈的植被破坏、生态危机来临，这也是粮荒之余，造成朝代循环的制约因素之一。
所以啊，古人列举的开门七件事，柴米油盐酱醋茶，“柴”被排名第一不是因为押韵，是苦涩的事实：柴的重要性，真心排名第一。
李柏是在行的，听明白顾桐提示的两个要点，瞬间get到了这种白糖制法的绝对成本优势，纵然他志不在赚钱，也笑出来：“若此法真能制成玉屑糖，只怕张天师家从此日进斗金。”
顾桐自信微笑：他可是有前后眼的男人，早就知道在一百多年后，这个来自中国、从印度辗转传入英国的“黄泥水淋”白糖制法，让整个大英帝国崛起，区区一个家族豪富，又算得了什么？
李柏眨巴着三角眼，纳闷问道：“却不知张家给出甚么报酬，秀才可满意？”
80.第廿二章：守护苍生[2/2页]